凉拌黄瓜湘菜做法视频窍门

【凉拌黄瓜】湘菜做法视频窍门配方及做法流程
适用人群:
适合所有人食用,尤其适合素食者和这道菜爱好者。
相关事项:

1. 黄瓜需要彻底洗净,去掉表面的籽和黄叶。
2. 切黄瓜时,先将刀在热水中浸泡一会儿,这样黄瓜会变得更脆。
3. 切好后,将黄瓜放入碗中,加入一勺盐,腌制10分钟左右,这样可以让黄瓜更加入味。
4. 将腌制好的黄瓜沥干,然后加入一些蒜末、辣椒油、醋、酱油、糖、鸡精等调味料,搅拌均匀。
5. 最后,将调味料倒入黄瓜中,即可食用。
注意事项:

1. 黄瓜需要彻底洗净,去掉表面的籽和黄叶,这样可以保证口感更好。
2. 切黄瓜时,先将刀在热水中浸泡一会儿,这样黄瓜会变得更脆。
3. 腌制黄瓜时,可以适量添加一些盐,这样可以让黄瓜更加入味。
4. 将腌制好的黄瓜沥干,然后加入一些蒜末、辣椒油、醋、酱油、糖、鸡精等调味料,搅拌均匀,最后倒入黄瓜中。

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