猪脸肉湘菜做法视频教程

猪脸肉,湘菜做法

猪脸肉是湖南的传统美食之一,口感鲜美,营养丰富。湘菜以口味鲜美、色香味俱佳而著称,猪脸肉也是湘菜中的经典菜品之一。下面是一份猪脸肉的湘菜做法视频教程,供您参考。

1. 准备好所有的材料

2. 将猪脸肉切成块状,用料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟

3. 将腌制好的猪脸肉放入热锅中,用中火煎至两面金黄

4. 加入适量的生抽、老抽、白糖、姜片、葱段和清水,煮至猪脸肉熟透

5. 将煮好的猪脸肉盛出,撒上葱花即可

6. 下面是另一种猪脸肉的做法,供您参考

7. 将猪脸肉切成块状,用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟

8. 用淀粉和鸡蛋搅拌均匀,将腌制好的猪脸肉放入蛋液中,裹上一层薄粉

9. 热锅凉油,将裹好粉的猪脸肉煎至两面金黄

10. 加入适量的生抽、老抽、白糖、清水,煮至猪脸肉熟透

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1. 将煮好的猪脸肉盛出,撒上葱花即可

以上就是猪脸肉的湘菜做法视频教程,希望您能够喜欢并学会制作。

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