猪脚醋包怎么弄好吃？糖醋蹄包的做法

本篇文章给大家谈谈猪脚醋包怎么弄好吃，以及糖醋蹄包的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 酸甜焖猪脚家常做法
2. 糖醋蹄包的做法
3. 蹄包汤里放什么好吃
4. 猪脚醋的做法

酸甜焖猪脚家常做法

主料:

猪脚750克

辅料:

大葱1小段

生姜10片

冰糖15克

红烧酱油2勺

料酒1勺

米醋2勺

步骤：

1·准备好食材和调料。

2·猪脚冷水入锅焯水。

3·开火煮至沸腾捞出浮沫，捞出猪脚冲洗一遍。

4·焯过水的猪脚放入高压锅，再放入大葱和姜片。

5·放入2勺红烧酱油。

6·1勺料酒。

7·15克冰糖。

8·半碗清水。

9·放好调料后，盖上锅盖压制20分钟。

10·猪脚压制好后，倒入不粘锅，加入2勺米醋，煮至汁液收干即可出锅

糖醋蹄包的做法

糖醋猪蹄的食材和调料

猪蹄500g

蒜头5颗

姜数片

酒1小杯

生抽2小杯

醋3小杯

糖4小杯

糖醋猪蹄的做法步骤

第1步.猪蹄买回来清洗干净，把残留的猪毛等清除，切适当大小备用

第2步.锅里下姜片和水，倒入猪蹄，直至猪蹄外表变白，捞出洗净浮沫

第3步.炒锅下油，先下姜片炒香，然后下整棵的蒜，一起炒出香味

（焖好的蒜头很好吃，可以适量多放一些噢）

第4步.加入猪蹄，翻炒至表面微黄，加半碗热水，开小火焖10分钟。

第5步.把糖醋汁按比例调成一碗汁，倒入锅中，翻炒片刻。

第6步.然后可以小火焖30分钟，或者高压锅焖15分钟，按自己喜欢的软糯程度控制。

蹄包汤里放什么好吃

原料：猪蹄包450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。

制作：

1.猪蹄包切块后，用水烫过取出。

2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。

3.煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。

猪脚醋的做法

用料

老黄姜适量

鸡蛋10个左右

甜醋

（致美斋）1瓶

盐适量

水3碗

猪脚

（前脚）1只

料酒适量

猪脚醋的做法步骤

步骤1

切好姜片，洗净猪脚

步骤2

猪脚焯水

（水里加姜片和料酒去腥）捞出洗干净备用

步骤3

另一个锅煮好鸡蛋剥壳

步骤4

锅热下油，放姜片爆香放入猪脚，加适量盐和酱油、料酒翻炒一下

步骤5

然后把猪脚放入砂锅里，放致美斋甜醋，一整瓶倒进去，再加3碗水，我个人比较喜欢这样，这样没那么腻！不加水的也试过，太腻了一点??

步骤6

开大火煮开

步骤7

然后放入鸡蛋，关小火盖好盖子，煮一个半小时??

步骤8

美味的猪脚醋就做好了

猪脚醋包怎么弄好吃和糖醋蹄包的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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