圆白菜炒粉条怎么做好吃

【圆白菜炒粉条】的做法如下:
材料:
- 圆白菜 200 克
- 粉条 200 克
- 猪肉末 100 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、生抽、料酒、淀粉适量
- 食用油适量
做法:

1. 圆白菜洗净后切成小块,粉条用温水泡软备用。
2. 锅中加油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入猪肉末煸炒至变色,加入料酒、盐、糖、生抽调味。
4. 加入泡软的粉条,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,盖上锅盖,大火煮开后转小火煮至粉条变软。
6. 再加入适量的淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
温馨提示:炒圆白菜时不宜加太多水,以免影响口感。同时,粉条泡软后一定要煮至变软,否则会影响口感。

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