陈醋泡姜怎么弄好吃?香醋泡姜的正确做法
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本文目录
泡姜后的陈醋可冲水饮吗
可以
泡姜的醋可以冲水喝。醋泡姜中的醋一般是陈醋或米醋,含有能量、蛋白质、微量元素等营养成分。姜泡一段时间后,一些营养成分也溶解在醋里,所以醋泡姜醋可以喝,对人体也有一定的好处
米醋泡姜做法
做法
1、生姜切片
2、把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋。
3、醋倒满,没过生姜。
4、取一小块保鲜膜,折叠成一小块。
5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。
6、盖上盖子,密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。
香醋泡姜的正确做法
首先把生姜清洗干净,最好用新鲜的仔姜,口感好,没姜丝,然后晾干水份,晾干后把生姜切丝,取一个干净无油无水的容器,把切好的姜片放入容器里,加一勺冰糖,再加一勺盐,最后到入香醋,香醋要淹过生姜,盖上盖子,密封好,浸泡3至4天就可以吃了
陈醋和香醋的吃法
吃法相同,可以拌面条,拌饭吃,也可以用来做沾料,比如沾饺子吃。另外在做菜是可以适量加入陈醋或香醋,用来提鲜增香。
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