贵州的辣椒怎么弄好吃，贵州正宗香辣脆辣椒的做法

大家好，如果您还对贵州的辣椒怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享贵州的辣椒怎么弄好吃的知识，包括贵州正宗香辣脆辣椒的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 贵州正宗香辣脆辣椒的做法
2. 贵州火爆鱿鱼辣椒的配方
3. 贵州脆辣椒做法
4. 贵州辣椒火锅的做法

贵州正宗香辣脆辣椒的做法

1、主料：贵州干辣椒500。

2、辅料：芝麻、大蒜、五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物组成)。

3、辣椒手工剪段装进瓷盆。

4、锅里倒入非转基因菜籽油烧成8成热，用汤勺一勺一勺的把油倒进准备好的辣椒里炝。

5、这个时候要快速搅拌，不然不均匀，而且辣椒容易糊掉，还影响口感不脆。

6、锅里继续倒油，然后放芝麻和大蒜炸香，用漏勺把芝麻沥出来倒进炝好的辣椒里，再继续加草果、八角、茴香粉等。

7、慢慢地搅拌均匀即可，香香脆的辣椒出炉啦。

贵州火爆鱿鱼辣椒的配方

1、配料：泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒酱40克、大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，超级鲜味王10克，鸡精100克，白糖20克，精盐20克；

2、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣碎；

3、用一瓷器装入芝麻酱，花生酱，辣椒酱，大蒜仁，花椒粉，超级鲜味王，鸡精，白糖，精盐等拌和均匀；

4、将菜油烧至八成熟时放泡椒细末炸香，然后倒入瓷器调好的料中，盖上盖子即可。

贵州脆辣椒做法

我们贵州当地做干辣椒，主要是先用切好的肥猪肉丁下锅煸炒，目的是熬油增香，紧接着往锅中倒入切好的香葱段或者是洋葱丝，带杂质暗黄色后捞出。

最后加入辣椒段爆炒，根据个人口味，可以考虑放入一些瘦肉丁，脆辣椒就完成了

贵州辣椒火锅的做法

1.

食材：150克豆瓣酱、20克花椒、葱、姜、蒜，10ML白酒，10克八角、黄瓜、桂皮，15克冰糖，500ML高汤。

2.

葱切断，姜蒜切片，干辣椒切断，锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香。

3.

放入豆瓣酱，干辣椒，小火将其炒干，加入花椒、冰糖、八角、桂皮、白酒、翻炒均匀。大火煮开即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的贵州的辣椒怎么弄好吃和贵州正宗香辣脆辣椒的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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