虎皮尖椒家常做法湘菜

配方及做法流程

配方:
- 尖椒 2个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 大蒜 适量
- 辣椒面 适量
做法流程:

1. 将尖椒去籽,洗净,切成条状。
2. 热锅凉油,放入蒜爆锅。
3. 加入尖椒煸炒,炒至尖椒变软。
4. 加入盐、鸡精、辣椒面,继续煸炒至香味散发。
5. 装盘即可。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是喜欢辣味的人。
注意事项:

1. 炒尖椒时,不要炒太久,以免变软嚼不动。
2. 炒辣椒面时,要掌握好火候,不要炒糊了。
3. 这道菜虽然辣,但适量的食用并不会对身体造成伤害。

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