湘菜腊肉蒸黄鳝的做法

湘菜腊肉蒸黄鳝是一道美味的湖南传统菜肴。湘菜以辣、鲜、香为特点,腊肉蒸黄鳝则是其中的代表作之一。这道菜将腊肉的醇香和黄鳝的嫩滑融为一体,口感丰富。
做法如下:
步骤一:腊肉切片,黄鳝切段,备用。
步骤二:将腊肉和黄鳝放入蒸笼中。
步骤三:加入适量的调料,如盐、胡椒粉、鸡精等。
步骤四:蒸约15分钟,直到腊肉和黄鳝熟透即可。
步骤五:最后撒上葱花和香菜,即可享用。
以上就是湘菜腊肉蒸黄鳝的做法,你可以尝试自己在家制作这道美味菜肴。

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