五肉怎么弄好吃的窍门,瘦肉怎么做好吃
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羊腿要怎么做菜好吃
什么煮的碳烤的要不就是很一般,要不就是家里弄不了。
个人比较喜欢的就是黄焖。
羊腿斩小块清水漂尽血沫,焯水备用。
剥好的蒜瓣一把、姜块拍扁、干辣椒、花椒粒、八角少许
热油把大料炒香,加入羊肉快速翻炒,期间加入老抽、糖、酱和料酒,翻炒均匀后加水盖上锅盖焖煮至??烂。
粉蒸肉怎么做肉才软烂不柴
粉蒸肉是一道广泛流传于中国南方的一道菜品。如:四川、重庆、湖南、江西、浙江、湖北等省份。是多种菜系,糯米清香,疏而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏甜配料可以铺以胡萝卜、老藕、南瓜、红薯、马铃薯、芋头、豆角等,根据个人的喜好配以自己喜欢的蔬菜。1、首先我们准备一下食材:五花肉一块,猪肉最好烧一下皮,浸泡一下再刮洗干净,切成片放在盆中备用。2、配料:生姜一块切成片,大葱白一段斜刀切成片,把大葱和生姜放在五花肉里,再抓入八角两个,干辣椒1克,料酒3克,食盐2克,鸡精2克,胡椒粉1.5克,白糖1克,老抽3克,豆腐乳3克,搅拌均匀,腌制15分钟左右。3、15分钟以后,仔细挑去调料,打入一个鸡蛋,使肉片的口感更加嫩滑,用筷子顺着一个方向均匀搅拌。4、然后放入蒸肉粉70克搅拌均匀备用。5、红薯两个去皮,切成两厘米厚的方块,摆在碗中垫底,红薯不要切的太薄,免得粉蒸肉还没蒸透,红薯就蒸烂了。6、然后上面放上腌制好的肉片,锅内烧开水,放蒸笼到锅里,把粉蒸肉放在蒸笼上盖上盖子,蒸40分钟。7、等待的时候我们可以准备一点小香葱,切成葱花备用。8、40分钟后,打开蒸笼盖子,香喷喷的粉蒸肉就蒸好啦!用毛巾包住碗,取出蒸笼中的粉蒸肉。这个时候要小心,不要被蒸汽烫到手,然后撒上一点葱花。作为点缀,香糯软烂的粉蒸肉就住好吧了。
瘦肉怎么做好吃
瘦肉富含蛋白质,口味鲜美,瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高
(来自网络)瘦肉烧汤很清甜,搭配各种时蔬也很健康。
跟小秀学这道【瘦肉片卷出好味道】
妹妹买了好多葱,吃不完呀!
思考一下,冰箱里有盒猪肉片
腌制码味,敲打松筋,把美味卷起来
材料:葱、肉片或培根、盐
做法:肉片用盐,胡椒粉和生抽腌一下,用擀面杖或松肉锤轻轻敲打松筋,培根可直接使用,肉片把葱卷起来煎制,中小火慢煎,喜欢辣椒或孜然的可以撒一些。
我喜欢吃肉和葱的本味,清甜好味道,简单又方便,还等什么呢!
肥肉怎么做好吃肥肉一般要怎样做,别人才爱吃呢
肉要肥的好吃,但太肥吃起来也腻的慌。由其女孩子也是怕吃了胖。
咱有一些做法,不知当否。其一做丸子,将肥瘦按四六比例做成丸子,这样从感观上就舒服。也可把肥肉炸成小松肉,还是一道名菜。也可炸成油兹撒一些盐巴吃,很香。剩下的油可炒菜烙饼。另外油调饺子馅也不错。不过不能嘴馋吃的太多。
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