鸡蛋糕的做法 微波炉

鸡蛋糕是一种传统的中式糕点,简单易做且口感美味。现在,我们可以利用微波炉来制作鸡蛋糕,不仅方便快捷,而且味道更加鲜美。以下是一份简单的鸡蛋糕做法,供您参考。
## 微波炉鸡蛋糕的做法
### 材料
- 2杯面粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 1茶匙盐
- 1/4茶匙糖
- 2个鸡蛋
- 1/2杯温水
- 1/4杯黄油或橄榄油
- 1汤匙糖
### 步骤

1. 预热您的微波炉至350°F(175°C)。
2. 在一个大碗中,混合面粉、泡打粉和盐。
3. 在另一个碗中,打散鸡蛋和糖。
4. 慢慢地倒入面粉混合物中,搅拌直到面糊变得光滑和细腻。
5. 将温水和黄油或橄榄油混合,然后倒入面糊中,再次搅拌均匀。
6. 将面糊放入微波炉中,高火叮3-4分钟,或者直到表面变成浅棕色。
7. 取出面糊,用叉子插入中心,如果面糊没有化成浆糊或者滴落,则说明已经熟透。
8. 将熟透的鸡蛋糕放入盘子中,切成小块,然后享用即可。
这就是微波炉鸡蛋糕的做法。您可以根据自己的口味和喜好,加入适量的糖和调味料来制作出更加美味的鸡蛋糕。

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