泰式甜椒虾怎么弄好吃 凉拌虾蛄怎么做

模板小编 阅读:- 2024-07-18 04:53:49
泰式甜椒虾怎么弄好吃 凉拌虾蛄怎么做

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本文目录

  1. 泰式芒果糯米饭的正确吃法
  2. 如何做泰式辣炒海鲜
  3. 荷花亭咖喱虾皇的做法
  4. 凉拌虾蛄怎么做

泰式芒果糯米饭的正确吃法

材料

芒果1个,咖喱粉1/2汤匙,米饭,豆角1根,青菜椒1个,红菜椒1个,胡萝卜半个,鸡蛋2个,腊肠1条,虾米15只,干贝5粒,生抽1汤匙,蚝油1汤匙

做法

1.芒果、腊肠、胡萝卜、豆角、青红菜椒全部清洗干净后切粒,虾米和干贝用温水泡软

2.1个蛋打散成蛋液

(另外一个鸡蛋钧钧要煎成荷包蛋吃)

3.热油锅,鸡蛋先炒熟,用铲子铲碎,盛起备用

4.放进腊肠、干贝、虾米爆出香味

5.加入胡萝卜粒一起翻炒几下,加入2汤匙的清水,盖上盖子焖煮3分钟,让材料熟

6.加入豆角粒,翻炒至豆角变色

7.加入青红菜椒粒翻炒几下,放一点盐调味

8.加入米饭,翻炒均匀

9.加入炒好的鸡蛋,一起翻炒均匀

10.咖喱粉用凉开水、生抽、蚝油一起调成汁,倒进饭里翻v炒2分钟

11.加入芒果,翻炒均匀就可以啦

如何做泰式辣炒海鲜

泰式辣炒海鲜的做法

1

准备好材料:超市买的冻混合海鲜解冻,主要有:虾、青口、墨鱼、鱿鱼、花蛤、圆贝这几种。泡姜一小块切丝、姜切片、洋葱切丝,下油锅先爆香;等洋葱变软,放甜椒进去。

2

然后放辣酱,用泰国辣酱和越南辣酱都可以,三小勺;放入三小勺蚝油,还有一小勺XO元贝酱提鲜。马上把海鲜倒进去炒呀炒,大火炒熟,按口味放进适量糖和生抽。

3

最后挤入柠檬汁,小葱,然后关火,放入罗勒叶子翻炒几下即可

荷花亭咖喱虾皇的做法

用料

泰式黄咖喱95克

鱼露两茶匙

椰子粉/椰浆一杯

黑虎虾8只

胡萝卜适量

洋葱适量

香菜、芹菜适量

糖半茶匙

泰式咖喱皇大虾的做法

准备材料,洋葱和胡萝卜,或者番茄、芦笋等,切小块备用。泰式咖喱不用加土豆,不过要加也可以。香菜和芹菜剪小段备用。不吃香菜的人,可以不放,加青红椒也可以。大虾洗净,背切开,去虾线。我选择泰国黑虎虾,其他虾也可。

椰子粉加一杯水,化开。如果是椰浆可以直接使用,也是一杯水的量。泰式咖喱对于椰浆的用量比较大,加的时候不用嫌多。

锅热油,炒黄咖喱,小火炒,油的量可以多一点。

加入椰浆。

加蔬菜煮几分钟,等待蔬菜变软。

放大虾煮,然后等虾变色再加入芹菜和香菜,再煮一分钟。

最后加入鱼露,秘密武器,建议不用闻鱼露味道,直接加!这道菜不用放盐,鱼露味道够咸了,最后加半茶匙的糖。

加在泰国米饭上,开吃!

凉拌虾蛄怎么做

原料:鹌鹑蛋、虾、番茄酱、芝士粉、盐。

1、挑选中等大小北极虾,北极虾去头去皮和鹌鹑蛋准备好备用;

2、锅子准备好。用吸油纸,把油刷在要做的空洞中。做几个擦几个;

3、小火热锅,将鹌鹑蛋快速打入~一直不要开大火!

4、将准备好的虾快速按入蛋里,速度要快和做章鱼烧翻个差不多。

5、上面蛋黄微微上色就可以了~不喜欢流心的可以小火在等一下。因为北极虾本来就是熟的所以不需要担心~不需要调味北极虾本身就有淡淡咸味,鲜香浓郁。

6、搭配泰式甜椒酱真的是太美味了。还可以搭配芝士粉,田园沙拉酱。"?Y2?5???M

关于泰式甜椒虾怎么弄好吃,凉拌虾蛄怎么做的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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