干猪肚子怎么吃怎么弄好吃 干切猪肚怎么做好吃
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干蒸猪肚的做法最正宗的做法
食材:猪肚、猪脾各1个,党参、陈皮各30克,粟米饭250克,盐、酱油、花椒、姜各适。
做法:
1、先准备好上述所需食材;
2、先将猪肚洗净去脂;
3、陈皮浸汤刮去橘白;猪脾切末;再将党参、陈皮捣为末;
4、以猪脾拌粟米饭,加盐、酱油、花椒、姜等调味品拌匀;
5、与党参、陈皮末同纳猪肚内缝合,蒸熟即可!
干切猪肚怎么做好吃
一猪肚加盐,面粉搓洗干净,多搓几次,加料酒煮两分钟,捞出晾凉,切成条状备用
二把切好的猪肚放入电压力锅内,加入小半碗水及适量盐,食用油,胡椒粉,拌均
三启用电源按右内键操作
四时间到调制保温煎焖五分钟,开盖调味即可
王刚凉拌猪肚的做法
主料:青瓜一根,熟猪肚半个
辅料:蒜末适量
配料:盐一小勺,生抽一勺,芝麻油一勺
做法:
1.将青瓜洗净、捞出,放在案板上切成粗一点的丝,待用。
2.将熟猪肚放在案板上切开,然后放入大碗中。
3.接着,合入切好的青瓜,搁入蒜末。
4.然后,加一小勺盐,一勺生抽,一勺芝麻油调味拌匀,即成。
冻猪肚怎么炒又脆又嫩王刚
主料:猪肚200克,
辅料:玉兰片50克,黄瓜25克,
调料:红尖椒5克,盐5克,白砂糖10克,豆瓣酱60克,姜5克,大葱5克,鸡精2克,花椒2克,醋10克,辣椒(红,尖,干)50克,植物油40克
做法:
1.将猪肚洗净,煮七八成熟捞出,切片;
2.玉兰片洗净片成薄片;
3.葱姜切末;
4.黄瓜洗净切片;
5.红辣椒去蒂、籽洗净切丝;
6.坐锅点火,待油七成热地,倒入姜末、葱末、干辣椒煸出香味,加入猪肚、盐、白糖、郫县豆瓣酱、玉兰片、黄瓜片、红辣椒丝、醋、花椒水翻炒,再加鸡精即可出锅。
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