商场新年美食视频

(一)商场新年美食视频菜谱 随着新年的到来，商场里的美食广场也成为了人们欢度佳节的好去处。今天，我们将为大家带来一份商场新年美食视频的详细菜谱，让大家在享受美食的同时，也能感受到新年的气息。 【步骤1】准备食材 这份菜谱需要的食材有： - 猪肉：500克 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 老抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 鸡精：适量 - 淀粉：适量 - 鸡蛋：1个 - 红椒：适量 - 青椒：适量 - 洋葱：适量 - 食用油：适量 以上食材可以在超市或者农贸市场购买到，如果无法购买到，也可以在网上购买。 【步骤2】腌制猪肉 将猪肉切成大小适中的块状，用盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精腌制20分钟左右。 【步骤3】煎炸猪肉 将腌制好的猪肉块裹上淀粉，放入鸡蛋液中浸泡一下，然后平底锅中加入适量的油，将猪肉块煎至两面金黄色即可。 【步骤4】配菜 将姜、蒜切末，红椒、青椒、洋葱切成小块备用。 【步骤5】调味 将煎好的猪肉块盛入碗中，加入适量的生抽、老抽、糖、鸡精，撒上姜末和蒜末，搅拌均匀。 【步骤6】装盘 将调好味的猪肉块和配菜放入盘中，撒上葱花和红椒、青椒、洋葱末即可。 注意事项：

1.煎炸猪肉时要掌握好火候，不要过旺，否则肉质会变硬。
2. 调味时要根据自己的口味适量调整。
3. 配菜可以根据自己的喜好选择不同的颜色和口感，但也不要吃太多，以免影响消化。 以上就是商场新年美食视频的详细菜谱，希望大家能喜欢。

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