香葱豆腐怎么做好吃

香葱豆腐是一道非常受欢迎的中式菜肴,以下是制作香葱豆腐的简单步骤:
材料:
- 嫩豆腐 1 块
- 香葱 2 根
- 姜末 1 小勺
- 蒜末 1 小勺
- 酱油 1 小勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 将豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。
2. 香葱切成葱花备用。
3. 热锅凉油,加入姜末和蒜末爆香。
4. 加入焯水后的豆腐块煸炒,加入适量酱油、盐、白胡椒粉、鸡精调味。
5. 撒上葱花,翻炒均匀即可。
注意事项:

1. 焯水可以使豆腐更加鲜嫩。
2. 煸炒豆腐时要掌握好火候,不要炒糊。
3. 调味时要适量,以免影响豆腐的原味。
香葱豆腐味道鲜美,营养丰富,是一道非常适合家庭日常食用的菜肴。如果你想尝试这道美食,不妨按照上述步骤进行操作,祝你做出美味的香葱豆腐!

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