炒大红萝卜湘菜的做法

炒大红萝卜湘菜的做法如下:
材料:
- 大红萝卜 2根
- 辣椒 2个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
步骤:

1. 先将大红萝卜削皮,切成小块。
2. 辣椒去籽,切成小块;葱姜蒜切末备用。
3. 在热锅中加入适量的食用油,等油热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入切好的大红萝卜煸炒,炒至大红萝卜变软。
5. 加入适量的盐调味,继续翻炒几下。
6. 最后加入辣椒块,翻炒均匀即可。
炒大红萝卜湘菜的做法简单美味,既营养又健康。可以搭配米饭一起食用。

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