香辣苔菜的配方

香辣苔菜的配方
香辣苔菜是一道美味可口的家常菜,其口感独特,香辣鲜美,深受人们的喜爱。下面是一份香辣苔菜的配方,供您参考。
材料:
- 苔菜 200 克
- 干辣椒 5-6 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
步骤:

1. 将苔菜洗净,切成段,备用。
2. 将干辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入干辣椒煸炒出香味后捞出备用。
4. 继续在锅中加入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 加入苔菜翻炒,炒至苔菜变软。
6. 加入适量的盐、糖、鸡精调味。
7. 加入煸炒好的干辣椒,翻炒均匀。
8. 最后起锅前加入一些葱花点缀即可。
这样制作出的香辣苔菜,口感鲜美,香辣可口,非常适合搭配米饭食用。如果您想尝试这道美食,不妨按照上述步骤,尝试自己制作出一份美味的香辣苔菜。

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