潮汕菜包果的配方

潮汕菜包果的详细菜谱
(1)适合人群
这道菜适合各个年龄段的人群食用,特别是小孩子和老年人。它是一道健康美味的菜肴,富含蛋白质、维生素和矿物质,能够增强身体免疫力,促进消化和排便。
(2)禁忌
需要注意的是,潮汕菜包果不适合孕妇和哺乳期妇女食用。因为这道菜中含有较高的盐分和热量,容易引起血压升高和体重增长。此外,这道菜中的油脂含量较高,不适合血脂高的人群食用。
(3)制作流程
材料:
- 猪肉(五花肉)200克
- 糯米100克
- 虾仁100克
- 韭菜50克
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
步骤:

1. 猪肉切成小块,加入葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、淀粉腌制20分钟。
2. 糯米洗净,用清水浸泡30分钟。
3. 虾仁洗净,加入葱姜蒜、盐、料酒、生抽、淀粉腌制20分钟。
4. 韭菜洗净,切成小段备用。
5. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
6. 加入糯米翻炒均匀,加入适量水,煮至糯米熟透。
7. 加入虾仁、韭菜,翻炒均匀。
8. 加入盐调味,翻炒均匀即可。
9. 将炒好的包果装盘,撒上葱花点缀即可。
(4)营养价值
猪肉富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强身体免疫力和促进消化。糯米富含碳水化合物和蛋白质,能够提供能量和补充钙质。虾仁富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强身体免疫力和促进骨骼健康。韭菜富含维生素A、钙和铁,有助于增强身体免疫力和促进骨骼健康。
潮汕菜包果是一道健康美味的菜肴,富含蛋白质、维生素和矿物质,能够增强身体免疫力,促进消化和排便。

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