萝卜馍怎么弄好吃 客家萝卜馍的做法

大家好，如果您还对萝卜馍怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享萝卜馍怎么弄好吃的知识，包括客家萝卜馍的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 白萝卜馒头做法
2. 客家萝卜馍的做法
3. 白萝卜丝馒头正宗做法
4. 儋州萝卜馍的做法

白萝卜馒头做法

主料：猪肉1000克、面粉1500克、辅料萝卜600克

配料：油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、酱油适量、姜适量、葱适量、胡椒粉适量、麻油适量、鸡精适量、肉皮冻适量

做法步骤

1准备好猪肉糜。

2加姜，葱，盐，糖，料酒，鲜抽，植物油，麻油，胡椒粉，鸡精，肉皮冻，一点水，搅拌入味。

3萝卜去皮洗净。

4擦成丝，用盐打几下，挤去萝卜汁。

5把萝卜丝与肉馅混合搅拌好，成萝卜丝肉馅。

6发好的面粉揉匀。

7分成剂子。

8压扁，包馅。

9成馒头胚子。

10醒10分钟，放入蒸笼。

11大火蒸23分钟左右。

12焖3分钟即可。

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客家萝卜馍的做法

食材清单：面粉适量、白萝卜半根、青萝卜1根、馓子适量、粉丝适量、食用油适量、盐少许、鸡精少许、老抽1汤匙、鸡蛋2个、十三香1勺、荠菜适量、葱2根、姜3片

烹饪步骤

步骤1

将白萝卜切丝、粉丝泡软切碎、芥菜洗净切碎、葱切碎、姜切碎备用

步骤2

将所有食材放入容器中，放入十三香、盐、鸡精拌匀

步骤3

将拌匀的菜中加入馓子、鸡蛋拌匀～

步骤4

拌匀后～加入香油～

步骤5

和面：将面粉放入容器中，缓缓加入清水，将面和成光滑面团，放置十分钟，然后切成小剂子，擀成椭圆形

步骤6

将菜平铺在面皮上～两边留点空间～慢慢把菜卷起来～

步骤7

将卷好的菜馍两头压实～蒸锅放入水～待锅中水烧开后～将卷好的菜馍放入锅中蒸～大约需要20分钟，20分钟后关火～等两分钟后取出

步骤8

一道朴实又美味的白萝卜菜卷就完成了

白萝卜丝馒头正宗做法

主料：猪肉1000克、面粉1500克、辅料萝卜600克

配料：油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、酱油适量、姜适量、葱适量、胡椒粉适量、麻油适量、鸡精适量、肉皮冻适量

做法步骤

1准备好猪肉糜。

2加姜，葱，盐，糖，料酒，鲜抽，植物油，麻油，胡椒粉，鸡精，肉皮冻，一点水，搅拌入味。

3萝卜去皮洗净。

4擦成丝，用盐打几下，挤去萝卜汁。

5把萝卜丝与肉馅混合搅拌好，成萝卜丝肉馅。

6发好的面粉揉匀。

7分成剂子。

8压扁，包馅。

9成馒头胚子。

10醒10分钟，放入蒸笼。

11大火蒸23分钟左右。

12焖3分钟即可。

儋州萝卜馍的做法

制作方法：

1.

先将粳米磨成浆

2.

把萝卜刨丝炒熟后与米浆搅匀

3.

加上虾米、鱿鱼丝、切碎的五花肉、味精、食盐、胡椒粉

4.

入锅蒸半小时左右

5.

起锅后再在上面淋上一层蒜头油再撒上葱花馍面红绿点缀，萝卜味香浓，各味相济，入口鲜嫩当地人也常常把隔晚的萝卜糕切成片下在平底锅里，用食用油煎至金黄

萝卜馍怎么弄好吃和客家萝卜馍的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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