小孩吃筒子骨怎么弄好吃?红烧筒骨做法儿童
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一岁宝宝炖筒骨汤加什么
给宝宝做排骨汤是需要窍门的,才能充分吸收里面的营养,做汤时放一点醋或者是橘子皮,另外要炖的时间长一点为好,里面的钙、磷、铁等矿物质才能更好的溶解出来,炖好之后可以让宝宝吃一些儿肉,喝一点儿汤,才能达到补钙的目的。给一岁宝宝做汤时可以不放盐,原味才是最好喝的。
排骨菌菇汤:排骨3-4块冷水下锅,加入两片姜片去除腥味,煮出血水,捞出沥干。木耳泡发切小块。2-3个红枣清洗干净,去核。香菇焯水切碎。将所有食材放到锅中,加入适量清水,清炖
1.5-2小时即可,给宝宝吃肉喝汤,可以吃一些香菇木耳。
给宝宝做排骨汤时,可以添加各种蔬菜,比如说土豆、萝卜、莲藕、木瓜、苦瓜、西红柿、茼蒿、油菜、菠菜等等,符合宝宝的胃口最好,宝宝吃得香,就会长得快了。
一岁宝宝炖筒子骨汤简单做法
一岁宝宝炖筒子骨汤的简单做法如下
食材:排骨500克、海带50克、冬瓜50克、香菇50克、葱2根、姜5克、盐6克、料酒10毫升、醋10毫升。
1、排骨多次用水洗净血水,海带提前浸泡后洗净打成结,冬瓜去皮切厚块,香菇洗净,葱切成段,姜切成片。
2、将排骨放入开水中煮10分钟去腥去油,沥干水份后放入盘子中,加入盐、料酒和醋,充分拌匀后腌制10分钟以上。
3、将腌制好的排骨放入高压锅中,然后将海带、冬瓜、香菇、葱段和生姜都加入其中。
4、将所有食材放入高压锅后,加入适量清水,盖上锅盖通电。
5、将高压锅按键拨到“排骨汤”处,时间大约加压15分钟左右,等时间到,将高压锅解压后打开锅盖即可。
红烧筒骨做法儿童
用料:筒骨两根,葱姜适量,冰糖少许,老抽两勺,味极鲜,四勺,蚝油一勺,料酒四勺,大料少许,八角两个,香叶三片,桂皮两块儿,陈皮两块蜂蜜,一勺啤酒,一罐。
1、准备新鲜大筒骨,清水洗净,泡水五分钟;
2、将洗净的筒骨放入锅中,加入葱段、姜片、料酒少许、老抽2勺、生抽4勺、耗油1勺、冰糖2小把、香叶、桂皮、八角,加入少许十三香,加入蜂蜜1勺,翻拌均匀;
3、加入啤酒一罐;
4、放入电饭煲中高压40分钟,即可;
2岁孩子吃筒骨好还是排骨好
个人认为还是吃筒子骨好,因为骨头里面还有骨髓营养价值特别高,而排骨只是在炖汤的时候表面的一些营养被走出来了而已,相对于骨头熬汤的话它补水里面的深度营养也会被煮化出来,对于两岁的孩子吃骨头汤会更加含钙量高对身体好,排骨价值营养也高,但个人认为骨头汤经常喝会比排骨汤的含钙量要高出很多
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