湘菜油条汤家常做法大全

湘菜油条汤家常做法大全

配方:
- 油条 1 根
- 鸡蛋 1 个
- 瘦肉末 150 克
- 豆腐皮 1 张
- 青菜 适量
- 姜片 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白胡椒粉 适量
做法流程:

1. 将瘦肉末用盐、鸡精、白胡椒粉、姜末拌匀备用。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 将豆腐皮切成细条备用。
4. 青菜洗净切段备用。
5. 锅中放入适量的食用油,烧热后加入瘦肉末煸炒至变色。
6. 加入姜片和葱花继续煸炒。
7. 倒入打散的鸡蛋液,搅拌均匀煮一会儿。
8. 将豆腐皮放入锅中,煮至豆腐皮变软。
9. 加入青菜段,煮至青菜变软。
10. 加入适量的盐和鸡精,煮一会儿。
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1. 最后放入油条,煮至油条变软即可。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其是喜欢油条口感的人。
注意事项:

1. 煮汤时不宜加入太多水,以免影响口感。
2. 煮汤时不宜加入太多油,以免影响汤的口感。
3. 煮汤时加入适量的盐和鸡精,以提升汤的味道。
4. 油条可以根据个人口味加入不同的食材,如辣椒等。

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