蒸熟橘子皮怎么弄好吃 陈皮第一次蒸什么时间

本篇文章给大家谈谈蒸熟橘子皮怎么弄好吃，以及陈皮第一次蒸什么时间对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 陈皮怎样为蒸
2. 陈皮第一次蒸什么时间
3. 桔皮糕的做法和配方
4. 橘子皮晒干能做什么好吃的

陈皮怎样为蒸

1

需要一个鸡蛋，少量的陈皮。陈皮用温水洗一洗，洗去杂质。然后将陈皮切成碎末，省事的话不切也行

2

?鸡蛋加盐、料酒打散，加入两倍的凉白开水。拿个小碗，把蛋液过滤下，这样蒸的蛋羹比较嫩

3

过滤好的蛋液中加入陈皮末，放入蒸锅里蒸7分钟左右即可

陈皮第一次蒸什么时间

把橘子皮放在蒸锅里面蒸15分钟左右。

?蒸好了之后，我们把蒸锅的橘子皮拿出来，放在太阳下晒干，晒干了之后，这样第一个步骤才算完成。接着我们再把晒干的橘子皮放在锅里面蒸15分钟，然后取出来再晒干。我们要经过三蒸三晒之后，这样自制的陈皮才算是制作完成了。虽然制作的过程有点麻烦，但是我们自制的陈皮，不但干净卫生，而且各方面都会比买过来的陈皮要好一些。家人吃得也更加的放心。

桔皮糕的做法和配方

用料

普通面粉400克

鸡蛋2个

橘皮

（2个橘子）60克

水200克

酵母5克

木糖醇30克

油

（植物油，黄油随意）15克

装饰

（葡萄干，枣随意）5克

橘皮发糕的做法步骤

1.两个橘子洗干净后，用少许盐用力搓橘子外皮，再次冲洗干净后，将橘子皮刮下来，我用的平时取姜末的刮片

2.除装饰用的枣之外，所有材料放盆里，液体放底部搅拌均匀后放粉类，酵母，糖和橘皮，粉类最好过筛。发糕是很接地气的一款民间美食，所以没有那么矫情，但要做成功的关键要记住！！！最终搅拌后的面糊，用刮刀提起，可以像三角形一样倒挂

3.模具里抹少许油，将面糊倒入。发酵到八分满，按现在气温25℃需要40分钟。撒上喜欢的枣，葡萄干等等。

4.冷水上锅，等水开蒸30分钟，蒸熟再闷三分钟，以免受凉回缩

5.取出，晾凉切成自己喜欢的大小

橘子皮晒干能做什么好吃的

1、桔皮茶

把桔皮洗净后，切成丝、丁、块均可，晒干和茶叶一样有效，喝时用滚开水冲泡，也可和茶叶一起冲，其味清香，可以开胃、通气、提神。

2、桔皮菜

将鲜桔皮在清水中浸泡2天，然后切成丝，用白糖腌半个月，做下酒菜，甜香可口，也可解酒。

3、桔皮酒

把桔子皮洗净晒干后，浸于白酒中，2—3星期后即可饮用，能清肺化痰。若浸泡时间长些，酒味更佳。

4、桔皮粥

在粥烧滚前，放入数片桔子皮，待粥煮熟后，芳香爽口，令人开胃。

5、桔皮肉汤

在烧肉汤或排骨时，放入几片桔子皮，不仅味道鲜美，而且吃起来不感到油腻。6、桔皮包子甜馅配料

将桔皮切成小块，用蜂蜜或白糖浸腌，半个月后即可做成包子甜馅的配料，吃起来清香可口，别具风味。

7、桔皮果酱

柑桔皮做果酱，干鲜均可。先将柑桔皮用水洗净，放入锅中加水煮沸后数分钟，将水倒出，另加新水再煮沸数分钟，如此进行3—4次，直到柑桔皮水苦味不太重时为止。然后用手或布将柑桔皮挤干，用刀将柑桔皮剁成碎末，越碎越好，若能用绞肉机细绞一下更好。把剁碎的柑桔皮重新放入锅中，根据柑桔皮的多少加入适量的红糖、白糖和糖精，并加水少许，煮沸后用文火煎熬成稠糊状，桔皮果酱就做好了。

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