柴鱼炖排骨怎么弄好吃 柴鱼冬瓜排骨汤怎么做

大家好，关于柴鱼炖排骨怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于柴鱼冬瓜排骨汤怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 山药可以和鱼一起炖么
2. 柴鱼冬瓜排骨汤怎么做
3. 煮鱼粥的正确方法
4. 怎么煮柴鱼汤急

山药可以和鱼一起炖么

山药和鱼是可以一起炖汤的，先把鱼洗干净剁成块块，锅里水烧开后，放进鱼煮，大火煮开后换小火慢慢炖，放一点点酱油，姜片大蒜片，煮个八分熟的时候，放进切成块块的山药一起炖，炖熟了后，再放一点盐和葱花就可以了

柴鱼冬瓜排骨汤怎么做

柴鱼冬瓜排骨汤是一道美味的汤品，制作过程如下：

材料：

-柴鱼干：适量

-冬瓜：500克

-排骨：500克

-生姜：适量

-料酒：适量

-盐：适量

步骤：

1.将柴鱼干用温水冲洗干净，备用。

2.冬瓜去皮、去籽，切成小块。

3.排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。

4.锅中加入适量清水，放入排骨和姜片，用中小火煮沸，撇去浮沫。

5.加入柴鱼干，继续煮沸后改为小火炖煮1小时。

6.将炖好的汤倒入另一个容器中，过滤掉杂质，留下清汤备用。

7.把煮排骨汤的锅洗净，将清汤倒入锅中。

8.加入冬瓜块，用中火煮10分钟左右，至冬瓜熟软。

9.根据个人口味，加入适量的盐和料酒调味即可。

这样一道清爽美味的柴鱼冬瓜排骨汤就做好了，享用时可以撒上些许葱花提鲜。希望您喜欢！

煮鱼粥的正确方法

1.花生用清水浸泡一晚;柴鱼洗净表面灰尘，用剪刀剪成细条，放入清水中浸泡1小时;大米淘洗干净后，用清水浸泡2小时;排骨斩件焯水备用

2.炒锅烧热，倒油，下姜块爆香，把焯过水的排骨放入锅中煎至表面金黄，柴鱼条沥干水后，倒入锅内与排骨一起翻炒，倒入料酒爆香

3.倒入1000ML的开水及泡柴鱼的清水，大火煮成奶白排骨柴鱼汤。煮汤的时候，把红枣和枸杞洗净浸泡备用

4.取高压锅，倒入大米和花生，以及柴鱼花生汤，调入盐、生抽，加盖放上气阀，置于灶上开中火慢煮，喷气后调中小火煮10分钟左右

5.高压放完气后才能打开锅盖，此时锅内粥品尚在翻滚，把浸泡过的红枣和枸杞放入锅内，用勺子调匀即可。

怎么煮柴鱼汤急

需要提前准备好的材料包括：柴鱼100克、节瓜450克、姜1小块、油1茶匙、盐2小勺。

1、第一步把准备好的节瓜去皮切好，放一旁备用。

2、锅内放油加热，放入姜，柴鱼，快速翻炒。

3、锅内加水，大火煮沸。

4、锅内放入节瓜，盖盖，炖10分

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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