白切海虾怎么弄好吃窍门？墨斗鱼怎么制作好吃

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本文目录

1. 墨斗鱼怎么制作好吃
2. 咖喱怎么做才好吃
3. 急！20CM长的大虾怎么做
4. 钦州生辉海鲜城有什么菜

墨斗鱼怎么制作好吃

酱爆大虾墨斗鱼

原料:墨鱼，虾，青椒，红尖椒。

配料:葱、姜、蒜、味极鲜、食用油、料酒、盐、郫县豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱，醋。

做法：

1.把虾洗净剪去虾枪、虾须、虾爪，放适量盐、料酒腌制一会。

2.墨斗鱼去除内脏、鱼眼、外皮后洗净，切花刀，放开水锅里焯烫下捞出沥干水分。

3.葱姜蒜切碎；青红尖椒切小段；三种酱调好。

4.热锅凉油把虾放入炸一会盛出备用。

5.锅里留底油，把葱，姜，蒜爆香，放入酱料翻炒一会。

6.放青红椒翻炒均匀。

7.放入炸好的虾、焯好水的墨鱼快速翻炒。

8.适量味极鲜、少许醋调味，快速翻炒使虾和墨鱼均匀裹上酱汁即可。

韭菜炒墨鱼

食材：墨鱼仔、韭菜、姜和蒜、油盐、生抽少许。

做法：

1、把墨斗鱼处理干净洗净，

2:韭菜洗净切段，姜切丝，蒜切片。

3、把墨斗鱼下开水焯烫半分钟捞出过凉水待用。

4、锅加油，把姜，蒜小火炒香，接着倒入墨斗鱼，加入生抽，快速翻炒大约十秒

5:加入韭菜段，调入盐，快速炒匀后关火即可。

青椒炒墨鱼

材料：青椒，墨鱼，黄瓜，油，盐，味极鲜酱油，料酒，葱花。

做法：

1墨鱼清理干净，切成条。

2青椒洗净切成丝，黄瓜去皮洗净切成片。

3锅里油热加入葱花炒香。

4加入墨鱼煸炒。

5加料酒去腥。

6加入青椒，黄瓜翻炒。

7加点味极鲜酱油翻炒。

8炒至青椒断生加入盐翻炒均匀即可。

咖喱怎么做才好吃

要说啊，现在做菜是真的容易，像咖喱这样听起来好像就很洋气的美食自己在家做起来也是极容易的。现在市面上能轻松买到各种口味的咖喱块，原味的，低辣的，重辣的，各种品牌，各种品种，有了它，做起咖喱来真的是事半功倍。

以咖喱鸡饭为例，来说说，怎样在家做一锅好吃的咖喱。

首先是饭，

我喜欢用泰国香米来做，米香有嚼劲，米饭做得略干爽点我最喜欢。至于您在家想怎样做，随你高兴吧吧，反正，先蒸上一锅香喷喷的白米饭吧。

再来选咖喱块。

为了避免广告嫌疑，我就不推荐品牌了，如果你是第一次做的话，去超市看下，挑选销量最好的那款准不会出大错。以后再做的时侯，就变着花样选牌子吧，我们今天先只说方法。

然后需要的材料是鸡腿，用鸡全腿比较好，肉多，那个部位的骨头也不会细碎，吃着省心。再来是胡萝卜，土豆和洋葱，想要配色好看就再来点青豆就更好了。

材料准备好了，那，开做吧。

1.鸡腿洗净剁块，放进大碗里，加点料略微腌一会，去去异味。

2.土豆和胡萝卜去皮切块，切滚刀块也可以，切小丁块也可以，随个人喜欢哈。然后把一只洋葱，一半切块，另一半切碎成末备用。

3.热锅上油，油热后，下腌好的鸡块，煎炒至鸡皮出油，然后表面略有些变成微黄色时，把切成末的洋葱倒进去炒香。

4.再加入胡萝卜和土豆略炒。（土豆和胡萝卜如果是切大块就这时侯放，如果是小丁就待后再放）

5.加足量的清水煮沸，水的用量要没过全部食材还略多1公分左右。

6.水烧开后转中小火煮15分钟，加入青豆煮熟，倒入大块的洋葱。

7.然后转最小火，加入咖喱块，咖喱块放进去后用锅铲顺着朝一个方向搅拌，直到咖喱块完全融化。

8.再转大火将汤汁收到你喜欢的浓稠度关火。

盛一碗米饭，倒扣在盘子上，然后浇上咖喱，在米饭上撒几粒芝麻装饰，好了，好吃的咖喱鸡饭就做好了。同样的方法，大家可以举一反三，做别的口味啦～

急！20CM长的大虾怎么做

食材：大虾，粉丝，蒜末，小米辣，葱花。

做法步骤：

1、粉丝放入温水中浸泡，泡软后捞起来沥干水分，再绕成圈摆放在盘子上备用。

2、大虾去头去壳去虾线，留着虾尾，从中间位置开个口子，再将虾尾从口子穿过来，整理一下虾尾，然后摆放在粉丝上。

3、调酱汁：碗中放入蒜末、小米辣，泼上热油激发出香味，再放入生抽、蚝油、食盐和白糖，搅拌均匀。

4、将酱汁均匀地铺在虾仁粉丝上，水开上锅蒸5分钟，然后关火焖2分钟。最后取出来，撒上葱花，泼上热油激发出香味即可

钦州生辉海鲜城有什么菜

1蒜蓉粉丝蒸沙虫

2咸鱼配白粥

3鳝肚木瓜汤

4清蒸金古鱼

5上汤一点红

6白灼斑节虾

7煎咸鱼

8清蒸石斑鱼

9清炒白通菜

文章到此结束，如果本次分享的白切海虾怎么弄好吃窍门和墨斗鱼怎么制作好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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