白菜香菇饺子馅怎么弄好吃(白菜和香菇的饺子馅做法是什么)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于白菜香菇饺子馅怎么弄好吃，白菜和香菇的饺子馅做法是什么这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 白菜和香菇的饺子馅做法是什么
2. 蘑菇白菜馅的做法
3. 暖暖的味道白菜香菇饺子
4. 白菜香菇饺子怎么做

白菜和香菇的饺子馅做法是什么

白菜和香菇的饺子馅做法如下：

1.猪肉剁成细馅，白菜洗干净切细馅，香菇撕小朵，焯过热水后剁成细馅。

2.葱、姜切末备用。

3.猪肉馅放半杯水，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。

4.肉馅里放入花椒粉，精盐，味精，酱油，植物油搅拌均匀。

5.再把香菇、白菜馅放入肉馅里，拌匀，饺子馅就做好了。

蘑菇白菜馅的做法

主料

饺子皮适量

杏鲍菇2个

白菜半颗

猪绞肉适量

辅料

小葱1把生抽少许盐适量香油几滴

步骤1

首先把白菜叶扳下，菜帮子切细丁，菜叶切细碎，装入盆中倒入适量的盐拌匀

步骤2

等待片刻后白菜出水，攥掉多余的水分，把小葱切细圈倒入白菜盆中混合

步骤3

杏鲍菇洗净，切细丁放入馅料盆中，倒入少许的生抽调味混合均匀

步骤4

最后把猪绞肉放入馅料中，撒入少许盐顺时针混合食材，香油滴入几滴混合

步骤5

用一张饺子皮包入适量馅料，这次包法是月牙形，大家可以选择自己拿手的

步骤6

饺子包完后可以冷冻

分

暖暖的味道白菜香菇饺子

白菜香菇饺子是非常地道的中国传统美食，它以香菇和白菜为主要原料，口感丰富、味道鲜美。以下是制作白菜香菇饺子的食材和步骤：

所需食材：

-馅料：白菜、香菇、猪肉馅、生姜、葱、盐、胡椒粉、生抽、米酒、香油

-饺子皮：面粉、水

制作步骤：

1.白菜洗净，切成细碎的丝，放入碗中。

2.香菇清洗干净、切碎，倒入碗中。

3.猪肉馅放入碗中。

4.生姜切成薄片，葱切成细末。加入碗中。

5.加盐、胡椒粉、生抽、米酒、香油，用手揉搓均匀。

6.面粉倒入面盆中，逐渐加入水，揉搓成为光滑面团。

7.把面团揉成长条，小切成均匀的小块。

8.将小块面团擀成圆形的饺子皮。

9.将馅料包入饺子皮中，快速用手捏紧合口，以免馅料溢出。

10.然后，将饺子放入开水中煮至浮起，然后再加少许冷水，再煮一会儿后取出即可。

这样制作出来的白菜香菇饺子，味道鲜美，馅料松软，并且口感丰富，散发出暖暖的味道，是一道美味可口、营养丰富的佳肴。

白菜香菇饺子怎么做

香菇洗净去根，切丁。

其他馅料都是切成小丁

锅内放少许油，油热后倒入香菇丁翻炒，同时倒入适量料酒和生抽。

香菇炒好后倒出备用。

白菜切丁用开水烫一下，捞出攥干水分。开始用温水和面，醒面20分钟左右。

胡萝卜切丁备用，然后摊鸡蛋，热油下鸡蛋后不停搅拌成小块，如果鸡蛋块过大还得用刀切碎一点。加入除了盐之外所有的调料后，放入熟油，搅拌均匀再放盐。

馅拌好了，面也差不多醒好了。包饺子之前锅内放适量水，开始烧水

水开后，开始蒸饺子，上汽后蒸6分钟出锅，完成

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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