湘菜馆空心菜做法视频教学

湘菜馆空心菜做法视频教学

配方:
- 空心菜 200 克
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 大蒜 适量
做法流程:

1. 将空心菜洗净,切成小段备用。
2. 热锅凉油,放入切好的大蒜煸炒出香味。
3. 放入空心菜翻炒,加入适量的盐和鸡精,继续翻炒几下。
4. 加入适量的水,盖上锅盖,煮约 3 分钟,直到空心菜变软烂。
5. 解开锅盖,再加入适量的食用油和鸡精,继续翻炒几下即可。
适用人群:

1. 适合所有人群,特别是素食者和免疫力低下者。
2. 空心菜富含蛋白质、维生素和矿物质,有益于身体健康。
注意事项:

1. 煮空心菜时,一定要加入适量的水,否则空心菜会变硬。
2. 在翻炒空心菜时,加入适量的食用油和鸡精,可以让空心菜更加鲜嫩可口。
3. 炒空心菜时,不要过度翻炒,否则空心菜会炒糊。

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