孕妇湘菜食谱做法大全窍门

孕妇湘菜食谱做法大全窍门
配方:
- 干贝(50克)
- 西兰花(50克)
- 青椒(20克)
- 红椒(20克)
- 葱姜蒜(适量)
- 食用油(适量)
- 盐(适量)
- 鸡精(适量)
- 白胡椒粉(适量)
- 生抽(适量)
- 醋(适量)
- 糖(适量)
做法流程:

1. 干贝用温水泡发20分钟,去掉杂质,洗净备用。
2. 西兰花、青椒、红椒去蒂去籽,切成小朵备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味,加入干贝煸炒至软烂。
5. 加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉、生抽、醋、糖调味。
6. 加入西兰花、青椒、红椒翻炒几下。
7. 加入适量的水,焖煮5分钟,待蔬菜熟烂即可。
适用人群:
适合孕妇、婴幼儿、老年人等人群食用。
注意事项:

1. 干贝要用温水泡发,去除杂质和异味。
2. 干贝调味时要适量,不宜过多。
3. 西兰花、青椒、红椒等蔬菜翻炒时要煮熟烂,口感更佳。
4. 孕妇和婴幼儿等人群建议谨慎食用。

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