冲着喝的蒸面怎么弄好吃 油茶面用的什么面呢怎么做着好吃

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享冲着喝的蒸面怎么弄好吃，以及油茶面用的什么面呢怎么做着好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 油茶面用的什么面呢怎么做着好吃
2. 你曾经帮领导干过最奇葩的私活是什么
3. 志愿军入朝作战吃的“炒面”是用什么做的
4. 你睡过农村的土炕吗感觉怎么样呢

油茶面用的什么面呢怎么做着好吃

油茶面相信很多人都喜欢喝，味道咸香，口感细腻，老少皆宜，营养丰富，又非常的好吃，我家孩子就特别好喝，油茶面用的就是白面粉，想要油茶做出来好吃，炒制食材的时候，火候一定要掌握好，根据自己的喜好放自己喜欢的坚果。

油茶是一种风味小吃，鲜香味美，营养丰富又好喝，大人孩子都喜欢喝，我们这里很多卖油茶的，我也经常回去喝，我家孩子特别喜欢喝，口感细腻，鲜香可口，自己也可以在家做，制作也是非常的简单，自己在家做，好喝又卫生，每天早上来上一碗，营养丰富又好喝，下面就来分享一下油茶面用的是什么面，怎么做好吃。

一、油茶面用的是什么面

油茶面很多地方应该都有，味道咸香，口感细腻，营养丰富又好喝，老少皆宜，油茶面是一种风味小吃，在我们这里卖的也是特别火，特别是小孩子、老人都很喜欢喝，我不知道别的地方是怎么做的，我们这里油茶面用的就是白面，不过是要把白面炒熟的。

二、油茶面制作步骤

1、准备食材：面粉500克、豆油50克、花生50克、白芝麻30克、黑芝麻20克、核桃仁20克、熟油60克

2、白芝麻和黑芝麻洗干净，沥干水分，放锅里用小火炒制，不停的翻炒，翻炒至芝麻发出噼里啪啦的声响，盛出来备用。

3、把花生米洗一下沥干水分，放锅里用小火炒制，炒熟后盛出来，稍微放凉后，把皮搓掉，核桃仁也放进去炒熟，炒熟后把皮去掉，把花生米和核桃仁用擀面杖擀碎备用。

4、面粉没有什么特殊要求，就普通面粉就可以了，把面粉放锅里，用小火炒制，不停的翻炒，把面粉炒熟，炒至土黄色。

5、锅里加入豆油，烧开后加入到面粉中，搅拌均匀，把面粉盛出来放在案板上，用擀面杖把面粉里的小颗粒擀开。

6、把面粉放碗里，加入白芝麻、黑芝麻、核桃仁碎和花生碎，再加入熟油，用手搓均匀，找一个干净的容器，装起来保存，喝的时候，舀上几勺放碗里，加入白糖或者红糖，也可以放五香粉，加入开水搅拌均匀，就可以喝了。

小技巧

做油茶面，炒制面粉和配料的时候，一定要掌握好火候，用小火炒制，面粉一定要炒熟，可以根据自己的喜好放入自己喜欢的坚果，腰果、瓜子仁、花生仁等等，坚果擀的时候，不用擀地太碎，口感更好。

总结：油茶面营养丰富，口感细腻，可以做成甜的、咸的，都非常的好喝，油茶面就是用白面制作的，可以根据自己的喜好加入自己喜欢吃的坚果制作，只要掌握好技巧，自己在家就可以做出好喝的油茶面，做一次可以喝很长时间，好喝又实惠，喜欢喝的可以试试。

感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习。

你曾经帮领导干过最奇葩的私活是什么

年轻时在单位司机班上班，给老大专职开车。

我们单位是央企的一个分厂，全厂2000多人，算是比较大的企业，司机班30多人，修理班9人，叉车班十多人，大车负责运输，叉车班负责厂内转运，小车负责厂部一些对外事宜用车，我和另一个小兄弟给正副厂长开车，其它领导不配专职司机。

央企管得严，老板的座驾是A6L，算是最高档的车了，那会还没开始公车改制，领导用车都是单位安排。

老板老婆也是我们单位的，厂财务科科长，两口子都是50多岁，有一个老妈健在！两孩子，一儿一女，大儿子在英国留学，姑娘在北京上大学，只有假期才回来。

于是，我顺理成章地变成老板家的专职保姆兼儿子。

老板住厂里家属区，上下班不用接送，我也住厂区，到车队就10多分钟，所以车一般就停在车队，有事才去开。

工作时间和老板应酬时间才用车，其他时间都是在办公楼的小车司机休息室玩，如果自己需要用车干点私事和老板打个招呼就行了，管理还是比较宽松。

虽然单位事不多，但是老板家的事还是不少，老太婆身体不大好，一周要去医院治疗三次，家里体力活，修修补补，打扫卫生，这些活全得干。

虽然老板没说过让我干，但是眼里没点活领导也不喜欢不是？于是就抢着干，慢慢就变得名正言顺了。

老板住单位的高干楼，3楼，老太婆去医院上下很不方便，刚好厂里盖新楼是电梯房，老板就分了一套。

搬家时，老板让我喊车队没出车的司机还有修理工一块帮忙搬家，来了一堆人，半天功夫全部搞定！

按当地习惯，搬家叫“燎锅底”！应该请帮忙搬家的人吃顿饭才算，可搬完了也中午了，老板一家没一点反应？司机班和修理工也不敢在家里呆着，都在楼下纳闷？到底是走还是留？

没办法，我看老板也没反应，就告辞下楼，借口老板中午还有个会，让我招呼一帮兄弟去吃饭，算是答谢！

一顿饭干去我500多块，我一个月工资才1200，可心疼死了，也不知道老板给不给报账？

吃饭后又上楼去帮忙收拾，忙到下午8点多才回家扒拉口饭。

第二天想想老板搬家是不是应该送点贺礼啥的？刚好上午收拾房子时老板娘子说客厅如果放一盆发财树就更好看！于是开车跑园艺市场去买了两颗大发财树，吭哧吭哧搬上楼！

果然，老板娘很高兴！

老板娘高兴的结果就是我老婆回家和我大吵一架，怪我把一个月工资打水漂了。

事后，那顿饭还是我请客，老板提都没提！可够奇葩的！

志愿军入朝作战吃的“炒面”是用什么做的

志愿军入朝作战吃的“炒面”可不是现在我们到小吃店里点的那种炒面，而是炒面粉，基本做法就是把面粉放到锅里面翻炒，炒熟以后就把它当成志愿军官兵的单兵口粮下发下去了。

欢迎关注兵器知识谱，今天我们来聊一聊关于志愿军“炒面”的话题。行军作战除了武器装备以外，最重要的物质就是食物，所谓“兵无常势，水无常形”，战场上的军队需要根据敌情变化进行机动，很多时候是不具备生火做饭条件的。

比如说朝鲜战争期间我军113师为了围追堵截美军，一天之内徒步急行军70余公里，这表示部队就连吃饭都不能停下脚步，这个时候就需要为每一位士兵提供一种可以即食的食物来冲动饭食了，它就是干粮。

我国传统干粮还是种类还是比较丰富的，比如说馒头、烙饼、肉干、饼干、粽子等等，这些即食的食物都是古代行军打仗必不可少的干粮。

按理来说志愿军入朝作战也可以携带这些传统干粮行军打仗，但问题在于朝鲜战争对于我国来说来得太突然了，军队就连作战部署都十分仓促，根本没有太多时间来大批量制作传统干粮。

其次就是朝鲜战场环境过于恶劣，气温动不动就达到零下三四十度，传统干粮在低温环境下会变得十分坚硬，官兵们咬都咬不动，并不适合做为志愿军干粮。

下图为正在制做中的炒面，当年志愿军后勤部门在为作战部队制做炒面时也是采用相同的方法，由于制做方法简单，在仓库大门口支起几百口大锅，三五天就能为几万大军制做一个星期的口粮。

最重要的是当时我国工业、经济十分落后，国家完全没有条件和能力像美国那样大量生产各种营养丰富的制式单兵口粮，就连压缩饼干都无法生产。

那么问题就来了：如何才能在短时间内为大军提供一种即食的单兵口粮呢？

答案就是炒面，传统的炒面制法是这样的：第一步，起锅烧油；第二步，将适量面粉倒入锅中翻炒，直至面粉被炒至发黄；第三步，加入适量白糖翻炒均匀；第四步：加入适量芝麻翻炒均匀。

接下来就可以出锅了，待炒熟的面粉完全冷却以后就可以装袋包装，就可以上市出售了，由于制作工艺简单，特别适合大批量制作，这也是志愿军选择炒面粉做为单兵口粮的主要原因。

很显然，传统炒面工艺所提供的热量和营养价值是很低的，因此志司在炒面制做上提出了成分标准：面粉含量70%，白糖含量±10%，牛肉干±8%，食盐±5%，蔬菜干±2%。

按照配方炮制的炒面将会装填到志愿军那长50公分的干粮袋里，每个干粮袋的容量约为3公斤，按照每餐500克的使用量来计算，一个干粮袋基本足够一名士兵3天的口粮，每名士兵携带两个这样的干粮袋就可满足一个星期的食物供应需求。

遗憾的是当时我国实在是太穷了，后方制做炒面时是不可能做到志司提出的成分要求炒制出大量炒面的，所以后期的炒面成分中的白糖被20%的玉米粉取代，再加上蔬菜干10%的蔬菜干，肉干和白糖含量被取消。

下图为炒面粉的正确吃法，先用白开水或者牛奶将炒熟的面粉调成糊状，然后放一勺白糖调味，这样的炒面才能算得上营养丰富。令人心酸的是志愿军吃的炒面里既没有白糖，更不可能用牛奶来调，它的营养价值仅限于不饿死。

当志愿军官兵们在机动作战中需要进食时，只需要解开干粮袋，伸手进去抓上一把炒面糊进嘴里，然后再喝一口水壶里的水呷一呷，这就算吃一顿饭了。

由于每名士兵携带的“炒面”口粮只够吃14～15餐，所以我军在作战时往往作战计划始终围绕一个星期的时间轴来制定，这也是美军把我军的攻势称之为“礼拜攻势”的原因。

那么新问题就产生了：既然“炒面”只能维持一个星期的食物供应，那志愿军是如何做到连续作战16天的呢？

答案既简单又残酷——饿着！16天是两个星期零两天，即使在携带双份单兵口粮的情况下也只够吃14天，这表示官兵们无论如何也要饿两天。

在出发前，部队会要求官兵们尽量吃饱，在随后的行动中尽量节约炒面，问题在于作战行动是一种劳动强度极大的体力活，吃不饱肚子是打不动仗的。

所以在昼伏夜出的机动过程中，不便行动的白天就只吃一餐或者不吃，夜晚行动前吃一餐，这样跑起来才有力气。

饿肚子是志愿军在朝鲜战场上面对的困难之一，这也造成了许多战士在机动作战过程中饿死、冻死，因饿肚子造成的非战斗减员基本上与冻伤造成的非战斗减员相同，甚至可以说大部分非战斗减员都是因为饿肚子动不了才在雪地里冻死的。

我军采用炒面粉做为单兵口粮的做法一直从朝鲜战争延续到中印边境自卫反击战，就单兵口粮这一块来说，我军的装备水平真的远远落后于世界先进水平，就连二战时期的美军水平都达不到。

直到越南战争爆发，应越方要求，我军才开始研发便携式单兵口粮——压缩干粮，也就是许多大龄读者所熟知的701、702压缩饼干，至此炒面粉这样的简陋单兵口粮才正式退出历史。

下图为我军现役的各式单兵口粮，如果当年志愿军能吃上这样的食物，相信伤亡会大大降低。

你睡过农村的土炕吗感觉怎么样呢

睡过农村的土炕，也吃过农村的饭。7O年去农村演出时住了一宿。六个人睡一个炕，一张苇席，枕的是乐器的梆子。早起吃的是米饭，菜是煮黄豆里面是酱豆付与河虫。村支书说:"这是最高等的待遇″。很好吃。

关于本次冲着喝的蒸面怎么弄好吃和油茶面用的什么面呢怎么做着好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/Lag1cHQJf7A8.html