大蒜敲碎怎么弄好吃(这样好吃吗)

今天给各位分享大蒜敲碎怎么弄好吃的知识，其中也会对农村老人喜欢把大蒜放碗里捣碎，吃面条时放在碗里拌一拌，这样好吃吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 大蒜拍碎用醋泡一泡加点辣椒酱，吃了好吗
2. 砸蒜泥怎么好吃
3. 青辣椒生姜大蒜剁碎咋做好吃
4. 农村老人喜欢把大蒜放碗里捣碎，吃面条时放在碗里拌一拌，这样好吃吗

大蒜拍碎用醋泡一泡加点辣椒酱，吃了好吗

OK啦，很好呀！

1.大蒜拍碎，更容易和空气接触，经过氧化的蒜素，吃了抗氧化，防癌症；

2.用醋泡就是糖醋蒜的做法，口味更好；

3.辣椒、葱蒜之间不相冲，很多配料和菜都用，混合使用味道更好。

4.结论，放心吃吧！人生短暂，怎麼爽怎麼吃！！！

砸蒜泥怎么好吃

砸蒜呢时可以加入食香跟熟芝麻一块砸。

青辣椒生姜大蒜剁碎咋做好吃

青辣椒生姜大蒜剁碎后是一道非常下饭的菜品，也可以用来调味青辣椒、生姜、大蒜都有较刺激的口感和香味，因此多数人不喜欢直接放在嘴里吃同时，生姜的辣味度比较弱，但是有相对较强的香味，需要点辣椒和大蒜来补充味道可以根据自己口味的不同，开个玩笑全塞一个大蒜也可以在烹饪的过程中，建议使用植物油先爆香辣椒、姜、蒜，让其很好的释放出香味与味道，后加入配菜或一定量的水分（比如豆腐或肉类等），搅拌均匀，煮熟，加盐等调料即可注意控制用料量，香椿菜和芹菜都可以作为辅助香料加入，味道会更好

农村老人喜欢把大蒜放碗里捣碎，吃面条时放在碗里拌一拌，这样好吃吗

小时候喜欢，现在依然喜欢那一种吃法！

我们这儿是豫东农村。泼凉面条是我们这很流行的一种吃法，也是一种习俗吧！

小时候家里穷，家家户户都不买菜，都在地头种些韭菜，包头菜，荆芥，洋葱，黄瓜，蕃茄等蔬菜。

每到收麦季节，手工割麦，干活很累，通常干到上午12点多才回家，这时候通常会做一些简单的菜，来浇面条。

最简单的一种做法就是，韭菜洗净切段，放到盆里;锅里烧水，水开后打几个鸡蛋，做出鸡蛋花，然后连水带鸡蛋，浇在韭菜上。加盐和香油，韭菜鸡蛋汤算做好了。小时候都是手擀面，面条下好后，过一遍凉水，然后盛到碗里，泼上事先捣碎的蒜汁，拌匀后交上韭菜鸡蛋汤，端起碗来，蒜香和香油的香气扑面而来，面条凉而爽滑，十分美味！这是小时候吃过最多的，一种面条做法！这种做法很快，可以节省很多时间用于下地干活，锅里下面的面汤装在容器里，带到地里，渴了就喝这种汤，解渴又挡饿，经济实惠！

当然，还有一些像拍黄瓜，配上过水后的凉面条，也很好吃！有条件的家庭会炒菜，浇在过水后的面条上，当然，这些也都离不开蒜汁，真的，农村人特别喜欢这种吃法！

现在农业生产半机械化了，农民也有更多的时间在家里做自己想吃的饭菜，即使三下大忙的时候，时间也空余很多，但是只要是吃凉面条，就离不开蒜汁！可能这是农村人骨子里的一种喜爱吧！

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