干笋子炖鸡怎么弄好吃，竹笋天麻鸡的做法

大家好，今天来为大家分享干笋子炖鸡怎么弄好吃的一些知识点，和竹笋天麻鸡的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 竹荪鸡汤的正确做法
2. 竹参炖鸡家常做法
3. 竹笋天麻鸡的做法
4. 鸡丝笋子汤做法

竹荪鸡汤的正确做法

做法：

主料：鸡肉700克，竹荪50克。

辅料：料酒1勺，姜2片。

1、准备好所有的食材。

2、然后将鸡肉切块。

3、加水、姜烧开以去腥。

4、把竹荪泡好。

5、用勺子出除汤面上的血沫。

6、再加适量的料酒去腥。

7、鸡肉小火慢炖大概20分钟后，再放入竹荪继续炖。

8、然后用砂锅慢慢炖出香味。

9、炖好出锅，味道非常鲜美。

竹参炖鸡家常做法

鸡放入瓦锅中炖至八成熟后加入竹笋

竹笋天麻鸡的做法

回答如下：材料：

1只土鸡

100克竹笋

50克天麻

适量的姜片、蒜瓣、葱段

适量的盐、生抽、料酒、鸡精

做法：

1.竹笋去皮，切成小段备用，天麻泡软，洗净备用。

2.土鸡宰杀后，去内脏，洗净血水，切成块状备用。

3.热锅冷油，加入姜片、蒜瓣、葱段煸香。

4.加入鸡块，煸炒至变色。

5.加入适量的盐、生抽、料酒，翻炒均匀。

6.加入适量的水，烧开后转小火，煮30分钟。

7.加入竹笋和天麻，继续煮10分钟。

8.加入鸡精，翻炒均匀，出锅装盘即可。

小贴士：

1.竹笋和天麻可以根据口味自由调整用量。

2.烹饪过程中火候要掌握好，不能过火或者不熟。

3.可以根据个人口味适当加入一些其他的调料。

鸡丝笋子汤做法

笋子炖鸡的做法

主料：公鸡1只、竹笋适量。辅料：葱少许、蒜适量、姜少许。调料：食盐适量、料酒少许、生抽适量、老抽少许、白糖少许。竹笋炖鸡块的做法1、小公鸡洗净剁成大小合适的鸡块，竹笋去老根和外皮后切滚刀块；

2、炒锅坐炉上，旺火热油，倒入鸡块煸炒变色；

3、放入盐、料酒、生抽、老抽、糖、葱段、姜片、蒜瓣，加热水没过鸡块，盖锅，大火烧开后改中小火炖煮；

4、六七成熟时，倒入笋块一同炖至肉烂，笋块入味

文章分享结束，干笋子炖鸡怎么弄好吃和竹笋天麻鸡的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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