荤香油条怎么弄好吃视频(空气炸锅做茴香小油条的做法)
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本文目录
千味茴香小油条做法
1.按照配方称量面粉、油条膨松剂和其它各种原料。
2.把白糖、食盐导入和面水中溶解备用。
3.把海韦力酥脆油条膨松剂、小茴香撒到面粉中,适当混合均匀;然后加入混有白糖、食盐的水适当混合后导入食用油,开始和面。
4.把和好的面团抹点油,用塑料薄膜包好,放置醒面。
5.将醒好的面团压成均匀的1cm厚的面片,用刀切成均匀的1cm宽的长条。
6.然后拉伸放入油锅中炸制
空气炸锅做茴香小油条的做法
空气炸锅做茴香小油条做法:
1.小茴香、五香粉、盐、鸡蛋、少量酵母、水进行和面发酵等待30分钟待面团发酵起来。
2.用发酵好的面团搓成长条,放在盆里刷上油再发酵15分钟。
3.放进空气炸锅170度烤6分钟后进行翻面,再烤6分钟出锅。
速冻茴香小油条怎么炸
主料
面粉200g
小茴香8g
辅料
酵母2g
盐2g
水110g
玉米油10g
做法步骤
1.所有食材一起放入盆中。
2.用筷子搅拌成面絮。
3.和成面团醒发制两倍
4.醒好的面团不用揉直接擀成大约5毫米厚的长方形薄片。
5.切成细长条大约宽五六毫米,炸制过程还会变大所以不能切太宽。
6.锅中烧油,油温五成热
(油里放一根筷子周围冒小泡)下入生坯。
7.小火炸制金黄色捞出。
茴香小油条的做法
主料
面粉200g
小茴香8g
辅料
酵母2g
盐2g
水110g
玉米油10g
做法步骤
1.所有食材一起放入盆中。
2.用筷子搅拌成面絮。
3.和成面团醒发制两倍
4.醒好的面团不用揉直接擀成大约5毫米厚的长方形薄片。
5.切成细长条大约宽五六毫米,炸制过程还会变大所以不能切太宽。
6.锅中烧油,油温五成热
(油里放一根筷子周围冒小泡)下入生坯。
7.小火炸制金黄色捞出。
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