四季豆的粤菜家常做法

四季豆是一种常见的蔬菜,在粤菜中也有常见的做法。下面是一份四季豆的粤菜家常做法,供参考。

1. 准备食材。四季豆去掉蒂头和绿色的部分,洗净切成段,备用。
2. 热锅冷油。将四季豆倒入锅中,炒至变色捞出备用。
3. 加入调料。锅中加入一些油,放入葱姜蒜爆香,再加入一些酱油、料酒、白糖、盐翻炒均匀。
4. 加入四季豆。将四季豆倒入锅中,继续翻炒,使其均匀受热,直到味道完全释放。
5. 炒匀装盘。将炒好的四季豆装盘,撒上一些葱花即可。
以上就是四季豆的粤菜家常做法,希望对您有所帮助。

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