无糖豆花怎么弄好吃窍门(湖南豆腐花汤家常做法)

很多朋友对于无糖豆花怎么弄好吃窍门和湖南豆腐花汤家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 湖南豆腐花汤家常做法
2. 豆面怎么和不粘手
3. 豆花清汤锅底做法
4. 花生豆腐脑怎样做

湖南豆腐花汤家常做法

1、食材：一碗豆腐花（无糖）、1勺辣椒面、两棵香葱。

2、姜蒜切片，和花椒放入锅中，加油小火炸香至姜蒜焦黄，捞出丢掉，油留在锅底。趁热时加辣椒面，用油的余温爆香盛出备用。

3、锅中倒水大火烧开，倒豆花煮开后，碗中加生粉和水调匀，锅中加生抽，倒水淀粉拌匀后，加盐和鸡精调味，倒辣椒油关火，撒葱花即可。

豆面怎么和不粘手

把手上粘上食用油再和面就不粘手了。

豆面是一道以豆类为主要原料的主食，富含蛋白质，维生素、氨基酸。各种豆类农作物磨成的面粉，比如黄豆、豌豆，绿豆等西北一带豆面一般指用豌豆磨成的面粉，也有把莜麦与豌豆按一定比例混合然后磨成面粉。低糖低脂，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸。营养价值颇高。

豆花清汤锅底做法

食材：一碗豆腐花（无糖）、1勺辣椒面、几粒花椒、两棵香葱、适量食盐、鸡精、食用油.

1、去皮的姜蒜切成小片，和十几粒花椒一起放入锅中，加少量食用油，用小火炸出香味，直到姜蒜焦黄，捞出来丢掉，食用油留在锅底。

2、剩下的食用油，趁热时加入１勺辣椒面，用油的余温，爆香辣椒面，然后盛出来备用。

3、锅不用洗，倒入跟豆花差不多量的清水，大火烧开，然后把豆花倒进去，煮开。

4、豆花煮开之后，用一个碗准备１勺生粉、少量清水调均匀，做成水淀粉备用，往锅中的豆花汤加入１勺生抽，然后把水淀粉倒进去搅拌均匀后，再加适量食盐和鸡精调味，最后把之前熬好的辣椒油倒进去。调好味后关火，撒入葱花即可

花生豆腐脑怎样做

1用豆浆机自带的量杯装好一杯花生，用水泡上很快就除去花生的“红衣”了

2豆浆机倒入1000毫升的水将泡好的花生装入过滤杯中，装好，开启豆浆机，几分钟后就榨好了熟花生浆了等待过程中准备内脂三克并用少许水化开待用

3榨好的花生浆倒入带盖的容器里，并将备好的内脂倒进去进行搅拌，搅拌好盖好盖子不要动这个容器了，等20多分钟就差不多凝固了

这时开始准备卤了，鸡蛋打散一个，木耳准备一些洗干净，淀粉两勺用水化开备用

4锅内放适量的水，将木耳放入，倒入酱油

5开锅之后把淀粉倒入搅拌开

6再次开锅倒入鸡蛋液搅拌开

7加入适量的盐和香油就可以了

8这时花生豆浆已经凝固好了，用勺子把多余的水分撇出盛入碗里加入做好的鸡蛋卤就可以美美的享用了

关于无糖豆花怎么弄好吃窍门，湖南豆腐花汤家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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