粤菜肉酱焗海参的做法大全

粤菜肉酱焗海参的做法大全

1. 海参以其独特的口感和营养价值，成为美食界的一道佳肴。粤菜中的肉酱焗海参，则是将海参和肉酱一起烹制，口感咸香，味道鲜美。
2. 制作粤菜肉酱焗海参需要准备海参、肉酱、葱、姜等食材。先将海参清洗干净，用烤箱或蒸锅烤至变软，然后用刀将海参的筋和皮去掉，将海参切成薄片。
3. 将肉酱和葱姜蒜末混合在一起，加入酱油、料酒、糖等调料，搅拌均匀。
4. 将切好的海参片铺在锅底，倒入肉酱，用铲子将海参片和肉酱压实。
5. 最后加入葱、姜等调料，用中小火慢慢炖煮至海参入味，肉酱熟透即可。
粤菜肉酱焗海参的做法大全，是一道美味可口的粤菜佳肴，不仅营养丰富，而且口感鲜美。如果喜欢海参，不妨尝试自己动手制作这道美食，享受美味与健康。

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