泡的粉丝怎么弄好吃窍门(粉丝泡开可以直接食用吗)

大家好，今天小编来为大家解答泡的粉丝怎么弄好吃窍门这个问题，粉丝泡开可以直接食用吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 粉丝怎样泡才会晶莹剔透
2. 粉丝泡开可以直接食用吗
3. 粉丝怎么泡
4. 泡好的粉丝怎么保存

粉丝怎样泡才会晶莹剔透

看你怎么吃，

如果直接想吃软乎乎的，建议用热水直接泡开，调味即食，

再就是如果你想做成菜，例如蚂蚁上树，建议用温水，泡出来晶莹剔透，有筋道，方便再次下锅。

凉水半天也泡不开

粉丝泡开可以直接食用吗

不可以直接食用。
1.粉丝泡开可能会滋生细菌，不卫生。2.食用前应该先用清水浸泡、漂洗干净、煮熟或焯水过凉（依照个人口感可定）。3.在食用前，还要注意把包装上的保质期、生产日期等信息仔细检查。

粉丝怎么泡

材料：黄瓜1根、绿豆芽250克、粉丝1把、胡萝卜半根、香菜2棵、大蒜2瓣、盐适量、辣椒油1汤匙、香油1汤匙、白糖1汤匙、米醋2汤匙、生抽2汤匙、

做法步骤：

1.准备好所需材料，绿豆芽挑去豆皮，食材都清洗干净。

2.锅加适量水烧开，下入粉丝，把粉丝烫至变软，变透明状。

3.然后将粉丝和热水一起倒出到大碗内，加入一些适量的凉白开，变成温水，使粉丝在温水中泡发，泡发至粉丝无硬心，泡发十几分钟就可以了。

直接用冷水泡发粉丝，时间比较长，需要1-2个小时，用热水泡发粉丝，粉丝容易泡发的粘成一团，也容易泡碎，口感不好，先把粉丝煮软，在用温水泡发，粉丝泡发时间短，而且口感好，口感爽滑不硬。这是泡发粉丝的小窍门。

4.锅加水烧开，下入绿豆芽焯水至断生，将绿豆芽捞出，放在冷水中投凉，捞出控净水分待用，绿豆芽焯水后，放在冷水中投凉，使绿豆芽迅速降温，可以保持绿豆芽脆嫩的口感，不会焯过火。

5.将黄瓜切成丝，胡萝卜切成细丝，不喜欢生吃胡萝卜，可以把胡萝卜丝用少许油炒一下再一起拌制。胡萝卜用焯水的方法，营养损失多。

6.香菜切小段，大蒜切成末。

7.将黄瓜丝，胡萝卜丝，绿豆芽，泡发好的粉丝放在深一些的容器内，加入香菜末，蒜末，香油，辣椒油，盐，白糖米醋，生抽，用筷子从下往上翻拌均匀，盛出装盘即可。

泡好的粉丝怎么保存

密封冷藏保存:如果粉丝一下泡多了没吃完的话,建议要将泡好的粉丝晾干水分,然后将其装入干净的保鲜袋中密封保存,最好再放入冰箱冷藏室中冷藏保存即可。但需要注意的是一定要尽快将这些泡发好的粉丝食用完,因为泡发好的粉丝很容易坏,建议最多只能冷藏保留2天。

文章分享结束，泡的粉丝怎么弄好吃窍门和粉丝泡开可以直接食用吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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