黄瓜炒泥鳅做法湘菜

黄瓜炒泥鳅是一道美味的湘菜。这道菜以泥鳅和黄瓜为主要材料,通过炒制的方式烹制而成。口感鲜美,营养丰富。
做法如下:

1. 将泥鳅放入清水中,加入适量的盐,腌制10分钟。
2. 将黄瓜切成细丝,备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
4. 加入腌制好的泥鳅,煸炒至变色。
5. 加入黄瓜丝,继续翻炒。
6. 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
7. 装盘,即可享用。
以上就是黄瓜炒泥鳅的做法。如果你想尝试这道菜,可以去当地的餐馆或者回家自己烹制。希望您能够喜欢这道菜。

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