土豆粤菜推荐做法

土豆粤菜推荐做法

土豆是一种营养丰富的食材，粤菜中也有很多利用土豆的美食菜谱。以下是一份简单又美味的土豆粤菜推荐做法。
制作流程：

1. 将土豆去皮，切成大小均匀的小块，用清水浸泡备用。
2. 热锅凉油，将土豆块放入锅中煸炒至表面微黄。
3. 加入葱花爆香，加入适量生抽和老抽翻炒均匀。
4. 加入适量水，盖上锅盖煮约10分钟，直到土豆软烂。
5. 加入盐、糖和胡椒粉调味，再翻炒均匀。
6. 最后加入蒜末和香菜叶翻炒均匀即可。
适合人群：
这道菜适合所有人食用，特别是素食者和小孩。
禁忌：

1. 土豆不宜与鱼肉、葱、蒜、辣椒等辛辣食物一起食用。
2. 土豆与牛肉相遇会增加其脂肪和热量含量，因此不宜同时食用。
这道菜口感鲜美，营养丰富，是一道健康美味的粤菜。

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