湘菜洋葱粒炒鸡蛋的做法

湘菜洋葱粒炒鸡蛋的做法如下:
【材料】
- 洋葱 1个
- 鸡蛋 2个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 米饭 适量
【步骤】

1. 洋葱去皮、洗净,切成颗粒状。
2. 鸡蛋打入碗中,打散备用。
3. 热锅凉油,放入洋葱粒煸炒至出香味。
4. 加入打散的鸡蛋液,炒至鸡蛋熟透。
5. 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
6. 加入适量的米饭,炒匀。
7. 装盘,即可享用。
【注意事项】

1. 炒洋葱粒时要有耐心,炒至洋葱粒变软。
2. 炒鸡蛋时要打散鸡蛋,使鸡蛋易于炒散。
3. 加入适量的盐、鸡精调味,可以让菜肴更加美味。
湘菜洋葱粒炒鸡蛋是一道简单易做的家常菜。洋葱粒和鸡蛋的搭配,不仅口感丰富,而且营养丰富。如果喜欢湘菜,这道菜肴或许可以尝试一下。

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