酱包鸡蛋怎么弄好吃 酱鸡蛋包做法

大家好，关于酱包鸡蛋怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于酱鸡蛋包做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 酱炒鸡蛋怎么做才好吃
2. 五香酱鸡蛋的腌制方法
3. 东北臭大酱鸡蛋做法
4. 酱鸡蛋包做法

酱炒鸡蛋怎么做才好吃

我是二姐，我来回答下酱炒鸡蛋怎么做才好吃的问题。

平时我们做点酱炒鸡蛋，能当成下饭的咸菜或者早餐的时候当作小菜吃一点，确实是非常不错的选择。而且很多朋友也喜欢做点这样的美食给家人吃，拌面条的时候做点酱炒鸡蛋的味道会更好一些，那么二姐就来和大家说一下如何做这道美味的酱炒鸡蛋会更加美味一些，以及如何做酱炒鸡蛋才会更好吃。

一般东北鸡蛋酱的做法是二姐非常喜欢的，而一般做东北鸡蛋酱用到的是大酱，大酱虽然味道稍微咸一点但是本身大酱口感非常好，我们可以用东北大酱来做这道酱炒鸡蛋的话，那么就可以做出不一样的味道出来，而且做上东北大酱之后就不用在里面再加食盐了，一般做这道东北鸡蛋酱的时候，二姐都在里面加上一点切好的青椒，然后多放一点鸡蛋，这里面炒东北鸡蛋酱的时候需要在里面加上一点食用油防止炒出来容易出现干锅的情况。另外可以稍微加一点五香粉或者十三香来增加香味。这样我们加进去的食材基本上就说的比较全了，那么二姐也说一下这个东北鸡蛋酱的详细做法。

首先我们需要清洗一下青椒，然后将青椒清洗干净之后切成小段，不要切的太小了这样高温炒青椒会让青椒失去水分，那么做出来的口感就不太好吃了。另外我们先在锅中放点食用油，等油温起来之后将两个或者三个鸡蛋打入锅中搅拌成鸡蛋碎，鸡蛋碎可以做的稍微大一点，这样做出来的酱炒鸡蛋更好吃，而且鸡蛋也可以根据我们的喜好选择多放或者少放。

接下来我们就可以准备做酱炒鸡蛋了，首先我们还是在锅中加上适量的食用油，随后我们把鸡蛋碎加进去翻炒，加入大酱和五香粉随后搅拌的均匀一些。接下来我们需要将青椒段放到锅中，随后我们将鸡蛋碎和鸡蛋酱和青椒一起翻炒，等都做熟之后就可以出锅了，这样做出来的酱炒鸡蛋的味道不会特别咸，早饭的时候吃米粥、包子花卷这些早餐的时候可以用这个酱炒鸡蛋当作小菜，味道也是很好吃的。

上述的做法是用大酱做出来的美味的酱炒鸡蛋，这个味道不会特别咸。还有一种就是甜面酱做出来的酱炒鸡蛋，这里面我们用到的就是甜面酱加上鸡蛋，味道照样也非常美味可口的。做法也和大酱做出来的酱炒鸡蛋有些许的类似，而且都需要将鸡蛋提前炒一下并且让鸡蛋做出美味的口感出来。还可以做成甜辣酱的口感的酱炒鸡蛋，这个配上面条之后特别下饭而且吃一碗都不够。

当然我们在做的时候调味料可以根据自己的选择，有的朋友喜欢在里面调味的时候放一点葱花，或者调味的时候放一点香油，有时候我们搭配酱料来做酱炒鸡蛋的时候，也可以在里面加一姜和猪肉碎，去腥的同时能让我们做出来的酱炒鸡蛋更香一些。

总结

以上就是二姐写的关于做酱炒鸡蛋怎么做才好吃的回答。

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五香酱鸡蛋的腌制方法

1、首先准备芝麻酱渣渣，10斤鸡蛋洗干净，然后在白酒里滚一遍，每一个鸡蛋都要在白酒里浸一下，既可以杀菌消毒，也能加快腌制的速度

2、4斤麻酱渣渣里放盐，不爱吃太咸的话可以只放8两，喜欢吃咸一些可以放1斤盐，然后把浸过白酒的鸡蛋全部放入麻酱里裹上麻酱渣渣

3、裹上咸麻酱渣渣的鸡蛋放入腌菜坛，装满之后把盆里的麻酱全部倒入坛里，滴几滴白酒，用保鲜袋扎紧坛口，10斤鸡蛋，可以装两坛

4、然后把坛，放在阴凉通风的地方，40天之后洗净煮熟，就能大饱口福了

东北臭大酱鸡蛋做法

食料用料：

鲜鸡蛋4个，

大葱1根，切葱未

稀黄酱3大勺。

步骤1

1.锅中放油，油热后炒鸡蛋，鸡蛋要炒成大片后盛出备用。

2.另起锅放油，油热后加入一辦大料，炸出香味后放入黄酱，加葱未，葱微微香加鸡蛋炒匀即可。

3可拌面，夹馒头等。

酱鸡蛋包做法

首先准备好食材。

2/6

然后锅里下油少许的油，下鸡蛋煎。

3/6

接着煎制有点金黄，换另外面，再下一个煎。

4/6

酱油，蚝油，鸡精，加一匙的水，对一下。

5/6

鸡蛋煎好，下酱油汁。

6/6

最后收干汁，鸡蛋爽上用竹签串过。

关于酱包鸡蛋怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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