鱼吧怎么弄好吃，各种鱼类好吃的部位都在哪里

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本文目录

1. 怎么样做鱼方便快捷又好吃
2. 怎样做大盘鱼
3. 各种鱼类好吃的部位都在哪里
4. 你睡过农村的土炕吗感觉怎么样呢

怎么样做鱼方便快捷又好吃

鱼的种类太多了，说说家常的鱼吧！

最常见简单有营养的方法是清蒸。

简单零失败的蒸鱼方法：

1、清干净，特别是鱼肚里的黑膜

2、盘中放上姜片

3、鱼两面洒点薄盐，洒点料酒，腌5分钟

4、大火水烧开，将鱼放入蒸笼里

5、蒸7-8分钟，闷1-2分钟

6、开盖，在鱼上，酒上葱段，淋上蒸鱼豉油

7、锅中倒入一点炒菜用油，烧热，浇在鱼上即可。

另外，还有一种我常用的红烧鱼块的做法。鱼一定要新鲜的，一般选草鱼，在菜场买时，可以让摊主帮切好块。

现在说做法，简单易学，零失败：

材料：草鱼块、盐、料酒、姜、油、葱、郫县豆瓣、醋、糖、生粉

1、鱼块清净，洒上薄盐、少许料酒，腌制5-10分钟

2、锅中倒油，放入姜片，少许郫县豆瓣，一般汤勺1-2勺，看鱼量定，火不要太大，炒出红油

3、导入清水或高汤

4、水煮沸后，倒入鱼块，放少许醋、少许糖，翻动一下

5、待水烧只有鱼块五分之二量时，生粉加少量水调成汁，倒入鱼中，翻动一下，洒上葱花，即可起锅装盘

怎样做大盘鱼

大盘鱼家常做法，准备材料：

草鱼:1条,大葱:50g,蒜瓣:20个,高汤:1000ml,野山椒:5g,红小米椒:20g,辣椒酱:50g,紫苏:5g,盐:5g,味精:2g,胡椒粉:5g,色拉油:20g,小葱:10g,

菜谱特色：

煮出来的汤汁十分美味，辣辣的感觉让人不禁胃口大开，超级好下饭的菜肴。爱吃辣的朋友可以试试哦。

制作步骤

1，大葱、姜、蒜放进榨汁机榨成汁。

2，草鱼先去鳞去内脏洗净，两面剞上一字花刀，抹上葱姜蒜汁腌制30分钟备用。红小米椒横切圈。

3，锅中倒进高汤，放入姜片、蒜瓣、野山椒、红小米椒、辣酱、紫苏，待汤开后放进整条鱼，盖上锅盖大火煮3分钟。

4，放盐、味精、胡椒粉、色拉油，撒上葱段即可出锅。

做出的鱼美味可口，比普通饭店的都香

各种鱼类好吃的部位都在哪里

各种魚娄好吃的部位都在那里？

我来谈一下各种鱼类的好吃部位，首先鱼分淡水鱼和海水鱼之分，淡水鱼如花鲢魚，鱼头部位好吃肉多嫩爽味鲜。大草魚鱼腹部位好吃

(又名划水肉)，因肉质肥嫩进口咯。桂鱼背部好吃肉多肉厚香嫩可口。鲈鱼腰部口感最好肉质最鲜。海水魚如多宝魚清蒸背脊两边的肉细嫩爽口。大黄花鱼肉基本除头部外基本都好吃。大肚鱼好吃部位在头下至划水以上这个部倍最好吃，因为肉质细嫩，肉多，味鲜。魚的品种很多就不一一解答。因各地地理位置于气候不同各地水产品鱼类也有不同，所以各地的部位认同就有不同，如四川和贵州一希地方产娃娃鱼四川这边就感觉娃娃魚掌最好吃，贵州人说腹部的肉好吃。最终还是以个人喜好为最好部位。

你睡过农村的土炕吗感觉怎么样呢

睡过农村的土炕，也吃过农村的饭。7O年去农村演出时住了一宿。六个人睡一个炕，一张苇席，枕的是乐器的梆子。早起吃的是米饭，菜是煮黄豆里面是酱豆付与河虫。村支书说:"这是最高等的待遇″。很好吃。

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