腊肉糯米饭怎么弄好吃 糯米蒸腊肉的家常做法

大家好，今天给各位分享腊肉糯米饭怎么弄好吃的一些知识，其中也会对糯米蒸腊肉的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 糯米蒸腊肉的家常做法
2. 沙锅腊味糯米饭的做法，沙锅腊味糯米饭怎么做
3. 腊肉糯米饭可以用餐盘蒸吗
4. 湖南糯米饭怎么做

糯米蒸腊肉的家常做法

腊肉适量

糯米适量

白萝卜适量

生抽适量

老抽适量

1.糯米洗干净。

2.用水浸泡，让他们吃饱水。提前半个小时以上吧。我用的蒸排骨的汁，没有就直接用水。

3.白萝卜切成自己喜欢的样子。

4.腊肉用热水清洗干净。我是锅里烧水，烫烫再洗。

5.切好腊肉。我还加了两根腊肠。

6.泡过的糯米和白萝卜加点生抽老抽拌匀。

7.当部分腊肉一起拌匀。

8.装盘子。

沙锅腊味糯米饭的做法，沙锅腊味糯米饭怎么做

材料

糯米饭

咸味：猪肉，生抽，胡椒粉，腊肠，鱼腐，芥菜杆和头菜，毛豆

甜味：桂花干，糖

做法

糯米隔夜泡水

咸味：

1猪肉切粒，用生抽，油，胡椒粉腌一下。

2腊肠，鱼腐，芥菜杆和头菜切粒。

3毛豆

4先把猪肉炒半熟，再放毛豆，和其他配料，炒至干水。放煮好的糯米搅拌。

腊肉糯米饭可以用餐盘蒸吗

可以用餐盘蒸因为腊肉糯米饭的原材料是糯米和腊肉，这两种材料在蒸制的过程中需要充分的蒸煮，使其煮熟、口感更佳。使用餐盘蒸制可以让糯米饭受热更均匀，腊肉的独特口感也能得到更好的保留，并且避免了糯米饭粘在蒸锅上的情况。如果使用蒸锅蒸煮也是可以的，但需要注意时间和火候的掌握。除了蒸制外，腊肉糯米饭还可以炒、煮等多种烹饪方式，营养丰富，口感独特，是一道香喷喷的美食。

湖南糯米饭怎么做

生炒糯米飯

生炒糯米飯是中國粵菜的一道炒飯菜式，為廣東及港澳等地於秋冬時份常見的食品。正宗的生炒糯米飯的製作過程較為複雜。糯米在炒之前須先用水浸一個晚上，炒前又要把水瀝乾，慢慢把糯米炒熟，途中要邊炒邊澆水，才不致米粒不熟或太軟，要炒上很長時間，所以一般餐廳因為生產成本時間和人工，也不願花上功夫生炒。現在餐廳的生炒糯米飯均用的是熟米炒製，與生炒口感是不一樣的。【步骤】1、糯米在水中泡一晚2、材料腊肉虾蘑菇大葱香肠3、將所有材料切碎備用4、加入冬菇，蝦仁5、加入香腸和臘肉6、起鍋備用7、加入糯米8、鍋內再加入一湯匙油9、放入半杯的雞湯調味10、與之前炒制好的材料混合均勻

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关于腊肉糯米饭怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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