粤菜做法烤箱烤肉需要腌制
星座梦
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2023-08-18 09:20:11
粤菜做法烤箱烤肉需要腌制
【制作流程】
适合人群:适合所有年龄段的人群,尤其适合烤肉爱好者。
禁忌:在腌制肉类时,不要添加任何调味料或添加剂,以避免影响肉的口感和健康。
步骤:
1. 准备食材:将肉切成适当大小的块状,并准备好所需的调味料。
2. 腌制肉类:将肉块放入大碗中,加入调味料,如盐、胡椒粉、料酒、酱油、蜂蜜等,搅拌均匀。将肉块放入冰箱腌制20-30分钟,让调味料充分渗透进肉中。
3. 烤制肉类:将腌制好的肉块放入烤箱中,以200度烤制15-20分钟。在烤制过程中,可以每隔5-10分钟将肉块拿出来翻面,并再次腌制和烤制。
4. 收尾工作:在烤肉完成后,可以将肉块放在烤盘上,撒上一些新鲜的柠檬汁,再放回烤箱中烤5-10分钟,以去除多余的油脂和味道。
【适合人群】
这道菜适合所有年龄段的人群,尤其适合烤肉爱好者。无论是家庭聚餐还是个人烤肉,这道菜都能带来美味的体验。
【禁忌】
在腌制肉类时,不要添加任何调味料或添加剂,以避免影响肉的口感和健康。烤制肉类时,要注意火候和时间,避免过度烤焦或烤糊。在烤肉完成后,可以将肉块放在烤盘上,撒上一些新鲜的柠檬汁,以去除多余的油脂和味道。
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