家庭做贴饼子怎么弄好吃 贴饼子炖菜一锅出做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于家庭做贴饼子怎么弄好吃，贴饼子炖菜一锅出做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 铁锅玉米贴饼子做法
2. 贴饼子炖菜一锅出做法
3. 怎么做贴饼子
4. 地锅羊肉贴饼子的做法

铁锅玉米贴饼子做法

1.很简单。2.铁锅玉米贴饼子的做法非常简单，只需要将玉米面、面粉和水混合成面团，然后将面团搓成小球，用擀面杖擀成薄饼，再在铁锅中煎熟即可。这种饼子口感香脆可口，非常适合早餐或下午茶。3.如果想要增加口感，可以在面团中加入一些葱花或者胡萝卜丝等蔬菜，这样做出来的饼子会更加美味健康。另外，也可以在饼子中夹入一些煎蛋或者火腿肠等食材，增加营养价值。

贴饼子炖菜一锅出做法

贴饼子炖菜一锅出，其实是北方地区的地锅，首先把需要下锅的菜按照先后顺序放入锅里面，然后加调味料，水一起烧，等菜7成熟的时候，把面饼贴大锅的边上，和菜一起煮，等菜熟了，饼子也可以出锅了

怎么做贴饼子

这是玉米面的两种做法。贴饼子：取适量的玉米面，加入泡打粉，加入安琪酵母粉

（这样可以是贴出的饼子松软可口），用温水和面后，醒面半小时，饼铛里加入一层薄油，饼铛烧热，将和好的面分份，用手按成厚2公分的椭圆状，放在饼铛中，盖一个盖子，小火15分钟就差不多了，盖开，关火，晾5分钟，即可。蒸窝头：玉米面200克，黄豆面100克，小苏打10克。

（喜欢甜的可以放些糖）；将以上三种原料放在面盆中添加适量的水和好揉光

（注意面团不要太干）；等蒸锅烧开水的功夫，开始捏窝窝头；从盆里揪一似鸡蛋大小团面，放在掌心双手轻团，以一拇指为轴按进小面团里，手指轻动面团，捏出一塔状中空的窝头形状，一一捏好全部放入屉中；水开后，将屉放在锅内旺火蒸15分钟即好。

如果是小玉米渣，可以放些白面，就可以成型了。学着做吧！

地锅羊肉贴饼子的做法

主料:羊肉500克

辅料:调和油、食盐、元贞糖、老抽、姜、干辣椒、香菜、黄酒各适量。

做法:

1、羊肉一块。

2、羊肉切块备用。洗净沥水。

3、干辣椒切丝后用热水浸泡。蒜叶、香菜切段，姜切片备用。

4、锅内放油烧至七成热，倒入沥过水的干辣椒、蒜叶、香菜和姜片炒香。

5、倒入沥好水的羊肉，加入调味品调味。

6、一次性加入足量的水，中火翻炒后，盖上盖子焖到肉烂入味即可。

7、取一面团，压扁，贴在锅的周边和菜的顶部，待所有饼都贴好后盖上盖子焖到饼熟即可食用。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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