酸菜汤湘菜做法

酸菜汤是湘菜中一道经典的菜品,味道酸爽鲜美,深受食客们的喜爱。下面是一份酸菜汤的湘菜做法,供您参考。
【第一稿】
酸菜汤的湘菜做法
酸菜是一种口感酸爽的蔬菜,可以为汤带来独特的风味。在湘菜中,酸菜汤是一道很受欢迎的菜品。下面是一份酸菜汤的湘菜做法,供您参考。
材料:
- 酸菜100克
- 猪骨250克
- 生姜适量
- 大葱适量
- 料酒适量
- 盐、胡椒粉适量
- 鸡精适量
步骤:

1. 猪骨洗净,切成小块。生姜去皮切片,大葱切段备用。
2. 酸菜洗净,切成小块备用。
3. 锅中倒入适量水,放入猪骨块,加入姜片、葱段,料酒,大火煮开后转小火炖煮1小时左右。
4. 倒入酸菜,继续炖煮5分钟,加入适量盐、胡椒粉,鸡精调味,搅拌均匀。
5. 最后,汤汁变浓变白,即可关火。
【第二稿】
酸菜汤的湘菜做法
酸菜汤是湘菜中一道经典的菜品,味道酸爽鲜美,深受食客们的喜爱。下面是一份酸菜汤的湘菜做法,供您参考。
材料:
- 酸菜100克
- 猪骨250克
- 生姜适量
- 大葱适量
- 料酒适量
- 盐、胡椒粉适量
- 鸡精适量
步骤:

1. 猪骨洗净,切成小块。生姜去皮切片,大葱切段备用。
2. 酸菜洗净,切成小块备用。
3. 锅中倒入适量水,放入猪骨块,加入姜片、葱段,料酒,大火煮开后转小火炖煮1小时左右。
4. 倒入酸菜,继续炖煮5分钟,加入适量盐、胡椒粉,鸡精调味,搅拌均匀。
5. 最后,汤汁变浓变白,即可关火。
【第三稿】
酸菜汤的湘菜做法
酸菜汤是湘菜中一道经典的菜品,味道酸爽鲜美,深受食客们的喜爱。下面是一份酸菜汤的湘菜做法,供您参考。
材料:
- 酸菜100克
- 猪骨250克
- 生姜适量
- 大葱适量
- 料酒适量
- 盐、胡椒粉适量
- 鸡精适量
步骤:

1. 猪骨洗净,切成小块。生姜去皮切片,大葱切段备用。
2. 酸菜洗净,切成小块备用。
3. 锅中倒入适量水,放入猪骨块,加入姜片、葱段,料酒,大火煮开后转小火炖煮1小时左右。
4. 倒入酸菜,继续炖煮5分钟,加入适量盐、胡椒粉,鸡精调味,搅拌均匀。
5. 继续煮5分钟,直到汤汁变浓变白,即可关火。
【第四稿】
酸菜汤的湘菜做法
酸菜汤是湘菜中一道经典的菜品,味道酸爽鲜美,深受食客们的喜爱。下面是一份酸菜汤的湘菜做法,供您参考。
材料:
- 酸菜100克
- 猪骨250克
- 生姜适量
- 大葱适量
- 料酒适量
- 盐、胡椒粉适量
- 鸡精适量
步骤:

1. 猪骨洗净,切成小块。生姜去皮切片,大葱切段备用。
2. 酸菜洗净,切成小块备用。
3. 锅中倒入适量水,放入猪骨块,加入姜片、葱段,料酒,大火煮开后转小火炖煮1小时左右。
4. 倒入酸菜,继续炖煮5分钟,加入适量盐、胡椒粉,鸡精调味,搅拌均匀。
5. 最后,汤汁变浓变白,即可关火。

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