新鲜土茯苓怎么弄好吃(怎么炒鲜伏苓)
大家好,关于新鲜土茯苓怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于怎么炒鲜伏苓的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
新鲜茯苓汤的做法
1.将淮山和北芪用清水浸泡30分钟,洗净备用。
2.瘦肉洗净,切成块状,焯水后捞出。
3.新鲜茯苓洗净切片备用。
4.红枣洗净备用。
5.准备好以上材料后,将所有材料放入煲中,加入1500ml水,大火煮开。
6.煮沸后转小火慢慢煲至汤汁呈乳白色,瘦肉烂熟即可。
7.最后加入适量盐和味精调味,即可食用。
怎么炒鲜伏苓
食材:鲜茯苓25克,猪瘦肉250克,西芹50克,黑木耳30克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,鸡油35克。
做法
1、将茯苓研成细粉;猪肉洗净,切成4厘米长的细丝;西芹去叶,洗净,切4厘米长的细丝;黑木耳发好,去蒂,撕成瓣状;姜切丝,葱切段。
2、将猪瘦肉放入碗内,加入茯苓粉、盐、鸡精,抓匀。
3、将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下葱姜爆香,随即下入肉丝、料酒,炒变色,再下入西芹、黑木耳、盐、鸡精炒熟即成。
白土茯苓怎么煲汤
??大家好,我是爱美食韩韩,很高兴回答这个问题。白土茯苓是我们广东春、夏季节最常入汤羹的药材??土茯苓有清热解毒、祛湿、通利关节的作用,而广东的气候比较湿热,所以广东人常用土茯苓煲汤??
??白土茯苓煲汤有几种煲法:如??土茯苓煲绿豆、薏米、芡实、姜片、陈皮、猪骨头;还有??土茯苓煲生地、蜜枣、猪骨头等做法;
??那么我来介绍一下我常煲土茯苓的作法??
??首先准备好食材:土茯苓300克生地50克、蜜枣2粒、猪骨头500克、生姜3~4片;
??生地冷水泡1小时、土茯苓如果买的是晒干的也先用冷水浸泡1小时,如果买的是新鲜的土茯苓就不用浸泡,洗净即可,蜜枣洗净即可,猪骨头洗净冷水下锅焯水几分钟;
??把泡好的土茯苓、生地洗净放入沙锅、猪骨头、蜜枣、姜片也一起放入沙锅中,3~4人份量加入2升水(根据家庭情况加水)大火煮开转小火??煲
1.5~2小时,起锅前5分钟加盐调味即可。
??这个汤有清热解毒、祛湿、凉血、养阴生津的功效??
我的这个煲汤方法不知道能不能帮到您??谢谢????
新鲜的土茯苓怎样清洗干净
新鲜的土茯苓用清水和用刷子刷干净
好了,关于新鲜土茯苓怎么弄好吃和怎么炒鲜伏苓的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
本文 谷欧厨艺网 原创,转载保留链接!网址:https://www.77788845.com/N5rIlNQD3ro5.html
1.本站所有内容除非特别标注,否则均为本站原创,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任。2.本站内容仅做参考,用户应自行判断内容之真实性。切勿撰写粗言秽语、毁谤、渲染色情暴力或人身攻击的言论,敬请自律。