干豇豆子怎么弄好吃？干豇豆的10种吃法

本篇文章给大家谈谈干豇豆子怎么弄好吃，以及干豇豆的10种吃法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 榨菜干豇豆的做法
2. 干豇豆的10种吃法
3. 清炒干豆角的做法
4. 干豇豆怎么做才好吃

榨菜干豇豆的做法

主料

榨菜1包，瘦肉100克，鲜豇豆250克，

辅料

生姜1小块，大蒜4瓣，鲜酱油一勺，食用油适量，食盐适量，料酒一勺，鸡精适量

做法步骤

1、长豇豆去头洗净，蒜姜去皮，榨菜去袋切碎。

2、长豇豆下锅焯至8成熟捞起用冷水冲凉备用。

3、姜蒜剁成沫、榨菜、豇豆切成丁，家里有红椒就切点配色，瘦肉切小丁加料酒、姜沫腌一下。

4、起锅烧油先炒香瘦肉丁。

5、下姜蒜沫、榨菜炒出味。

6、放入豇豆淋料酒大火炒两分钟下少量盐鸡精翻匀。

7、最后从锅边淋入东古酱油炒匀即可出锅。

干豇豆的10种吃法

原料：

五花肉适量

豇豆

(干)适量

水适量

色拉油适量

红烧汁适量

料酒适量

葱适量

蒜适量

红椒少许

食盐适量

做法：

1

将干豇豆提前用水泡发

2

五花肉冷水下锅至煮熟捞出

3

将泡发好的豇豆干用剪刀剪成六七厘米的长度

4

煮好的肉切成块状

5

锅内倒油后将肉块倒入锅内

6

用食用油快速煸炒到肉出油

7

放入切好的蒜葱红椒继续翻炒至出香味

8

倒入红烧汁上色，倒少许料酒

9

倒入豇豆干后翻炒

10

加入两碗水和少量食盐后加盖

11

大火烧开后改小火烧到汤汁收干

12

装盘即可

清炒干豆角的做法

材料：

1.干豆角200克

2.葱姜蒜适量

3.盐、鸡精适量

4.食用油适量

步骤：

1.干豆角先用清水泡软，约需1小时左右，然后洗净备用。

2.葱姜蒜切成末待用。

3.热锅冷油，把葱姜蒜末煸炒出香味后，加入豆角一起炒几分钟。

4.不断翻炒，把豆角炒至变软后，加少许水煮熟。

5.最后加入盐、鸡精调味即可。

小贴士：

1.干豆角炒之前要泡软，否则会很难入味，口感也会不好。

2.炒豆角时要不断翻炒，以免炒焦或不熟。

3.加盐、鸡精时要少加，以免味道过重。

4.如果喜欢辣味，可以再加入一点辣椒，提升口感。

干豇豆怎么做才好吃

如何做干豇豆好吃

先将干豇豆用热水泡软，备用。

煸炒五花肉片，加红椒末和泡好的干豇豆。

炒至豆角吃油，加盐、鸡精、葱段，出锅即可。

或者将五花肉块煎至出油，加姜片、红椒段、八角煸香，加料酒、酱油和糖，炖50分钟。

放入处理好的干豇豆，加盐调味，炖20分钟，大火收干汁即可

文章分享结束，干豇豆子怎么弄好吃和干豇豆的10种吃法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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