川菜鸡蛋螃蟹汤的做法

川菜鸡蛋螃蟹汤的做法
【h2】
1. 准备食材:鸡蛋、螃蟹、生姜、葱、盐、胡椒粉、鸡精
【h2】2. 螃蟹清洗干净,去掉内脏和钳子,切成小块,鸡蛋打散备用
【h2】3. 生姜去皮切片,葱切成段备用
【h2】4. 热锅凉油,放入姜片和葱段煸炒出香味
【h2】5. 加入螃蟹块,煸炒至变色
【h2】6. 倒入适量清水,烧开后转小火煮10分钟
【h2】7. 加入打散的鸡蛋,继续煮5分钟
【h2】8. 加入盐、胡椒粉、鸡精,调味后煮2分钟即可
【p】9. 煮完后盛入碗中,撒上葱花,即可享用
川菜鸡蛋螃蟹汤是一道非常美味的川菜,以其鲜美的口感和独特的螃蟹味道而著称。制作方法简单,营养丰富,非常适合家庭聚餐或烧烤派对。在制作过程中,可以根据个人口味加入适量的辣椒或花椒,让味道更加浓郁。无论是搭配米饭还是面条,都是一种非常美味的汤菜。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/NKRf659iEqJj.html