猪脚怎么弄好吃又快视频,说说感觉

很多朋友对于猪脚怎么弄好吃又快视频和你能吃多少猪蹄好吃吗,说说感觉不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
红焖猪脚具体做法步骤有哪些哪里有视频教程
红焖猪脚是广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。此菜肉质稔烂,咸鲜可口。一起来看看具体步骤吧红焖猪脚
1首先把猪脚洗干净,然后锅里烧开水,把猪脚放入煮2分。
2.从锅里捞出来洗干净
3.炒锅放少许油,把下图的材料放八炒锅,小火炒香
4.香大料后把猪脚倒八入锅里,炒到猪脚皮稍微紧缩
5.小火,放入少量五香粉
6.倒入适量的生抽,老抽。
7.颜色翻炒均匀后,铲至高压锅,加大半碗水,盖上锅盖上气后转中小火,响13后关火。
8.高压锅排气后开盖,用汤勺把猪脚翻几下就可以了
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猪蹄怎样做让人嘴馋
烤猪蹄食材:猪蹄、花椒、五香粉、香叶、八角、桂皮、盐、葱、姜、生抽、锡纸,料酒,花椒粉,孜然粉,辣椒面、熟芝麻
做法:
1:将猪蹄清洗干净剁成块,姜切片
2:锅中加适量水,放入花椒、姜片、葱、料酒、猪蹄一起放入锅中焯水,开大火烧开撇去浮沫。
3:将猪蹄捞出,清洗干净沥干水份备用。
4:将猪蹄放入炖锅,放盐、葱、姜、八角、桂皮、花椒、香叶、生抽,
5:再加适量水,水要没过猪蹄。
6:大火烧开后转小火、炖至入味。
7:捞出猪蹄放在锡纸上,放进烤箱开始烤,烤箱200度,烤15分钟左右
8:烤熟取出放辣椒面、花椒粉、孜然粉、五香粉再考一分钟左右撒上芝麻即可享用。
香辣猪蹄食材:猪蹄,姜,豆瓣酱,蒜,干辣椒,料酒,盐,葱,酱油,花椒,生抽
做法:
1:猪蹄剁块清洗干净,姜切片,干辣椒切段,蒜切片
,葱切葱花,豆瓣酱剁碎
2:猪蹄放入锅中加水焯去血沫,捞出冲洗干净沥干水份备用;
3:然后将猪蹄、姜片、料酒,酱油,生抽,花椒,少许盐一起放入高压锅加适量水盖上盖烧开炖15分钟左右;
4:高压锅下气后,捞出放凉;
5:起锅加少许油放入豆瓣酱炒出红油;
6:加入猪蹄翻炒均匀,加炖猪蹄的汤焖两分钟盛出
7:另起锅加油,油热下入蒜,姜,辣椒炒出香味;
8:再加入猪蹄大火翻炒均匀
9:出锅前撒上葱花即可。
做得不好,仅供参考
你能吃多少猪蹄好吃吗,说说感觉
你能吃多少猪蹄?好吗吗,说说感觉?猪蹄有好多种吃法,卤猪蹄,红烧猪蹄,炖猪蹄等,冬天,白萝卜炖猪蹄,是我的最爱,年轻的时候,生活条件差,有时几天都没吃过肉,馋得像一次性就要吃一头牛一样。
记得有一次,我一顿吃过一只短猪蹄,还有外加一碗白萝卜。猪蹄上那皮好香,胶原蛋白,不但营养丰富,还具美颜作用,白萝卜也是美容食品,经常吃,红光满面,气色相当好。
现在生活条件好了,天天都要吃肉。偶尔炖一次猪蹄,一大家人吃一根长猪蹄一顿吃不完,最少吃几顿,我们喜欢白萝卜炖猪蹄的原因是,用麻辣调料蘸起才好吃。一般是清炖,首先把买回来的猪蹄(烧黄了的),用刀刮洗干净,用白酒加清水过一道水,放在锅里,放几片老姜,蒜瓣加清水烧开,再下切好的白萝一起炖。我们喜欢白萝卜炖猪蹄的原因是,喜欢吃吃麻辣味,用蒜泥,老姜泥,花椒面,生抽,陈醋,葱花,熟油辣椒一起调的佐料,相当好吃,每个人面前半碗调料,蘸着吃,很下饭,感觉吃饱了还想吃。
热天,卤猪蹄,用干辣椒面蘸起吃,感觉也非常爽,很解馋,每次吃了一只卤猪蹄后,几顿都不想吃肉。
综上所述,是我喜欢吃猪蹄的真实感受和做法!请别笑我!
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