豆沙关美食

豆沙关美食

1.主题词：豆沙关美食
2. 适合人群：所有人
3. 制作流程： - 选择食材：猪肉、豆沙、葱、姜、蒜、糯米粉、芝麻等 - 烹饪方式：煮、蒸、烤、炸等 - 调料：酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、醋等
4. 禁忌：不要食用油炸、油腻、辛辣、刺激性食品等。 豆沙关美食是一道极具地方特色的美食，也是豆沙关景区的一大亮点。以下是一份简单的豆沙关美食菜谱，供您参考。 2.1 红烧肉 材料： - 五花肉 500克 - 豆沙 200克 - 葱 1根 - 姜 2片 - 蒜 3瓣 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 盐 适量 - 水 适量 做法：

1.五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫；
2. 豆沙切成小块备用；
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味；
4. 加入焯好水的五花肉块煸炒至表面微黄；
5. 加入豆沙块、料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀； 6. 加入适量的水，放入蒸锅中蒸15-20分钟； 7. 取出蒸好的红烧肉，撒上适量的芝麻即可。 2.2 糯米糍 材料： - 糯米粉 200克 - 豆沙 100克 - 红枣 5个 - 白糖 适量 做法：

1.糯米粉和糖混合，慢慢加水搅拌成面团；
2. 将面团搓成小圆球，用红枣点缀；
3. 烤箱预热至200°C，将糯米球放入烤盘中，放入烤箱中层，烤15-20分钟即可。 2.3 油炸豆沙关 材料： - 糯米粉 适量 - 豆沙 适量 - 油 适量 做法：

1.糯米粉和水揉成面团；
2. 将面团搓成小丸；
3. 油倒入炒锅中，烧热后加入小丸炸至金黄色；
4. 炸好的小丸捞出沥油备用；
5. 将炸好的小丸放入碗中，加入炸好的豆沙即可。 豆沙关美食不仅口感美味，而且具有营养丰富、低脂肪、低热量的特点，适合所有人食用。

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