炖瓜子鱼怎么弄好吃，瓜子斑鱼最好吃的做法

大家好，今天给各位分享炖瓜子鱼怎么弄好吃的一些知识，其中也会对瓜子斑鱼最好吃的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 瓜子鲫怎样做好吃
2. 清炖框镜鱼的正宗做法简单的
3. 鲫瓜子的家常做法
4. 瓜子斑鱼最好吃的做法

瓜子鲫怎样做好吃

主料：

鲫鱼四条

葱适量

姜适量

辅料：

盐适量

醋适量

胡椒粉适量

白糖适量

料酒适量

做法：

1.鲫鱼开膛，清洗干净

2.在鳃下拉一小口

3.用刀一边拍打鱼身，一边拉出腥线

4.全部去掉腥线

5.加料酒腌制

6.用盐抹遍鱼的内外

7.用姜汁擦遍鱼身

8.平底锅热锅凉油

9.先放入葱叶，出葱香味

10.鱼放到葱上煎制

1
1.全部煎好后，鱼摆到平底锅内，加入白糖、醋、盐、胡椒粉，足量清水，开始炖到汁完全收完为止

12.出锅

清炖框镜鱼的正宗做法简单的

步骤/方式1

收拾好鱼，并切断，腌好

步骤/方式2

准备好葱姜蒜，辣椒，大料，桂皮，花椒，豆瓣酱。

步骤/方式3

切好几片五花肉

步骤/方式4

锅烧热，倒入葵花籽油，一锅底

步骤/方式5

放入五花肉片，炼出油。

步骤/方式6

倒入葱姜蒜，辣椒，大料，桂皮，花椒

步骤/方式7

倒入豆瓣酱，翻炒，爆出香味后倒入水

步骤/方式8

水开后，放入盐，鸡精味精，醋，料酒，老抽，白糖。再放入切好的鱼段，中火炖15分钟，小火炖5分钟。

步骤/方式9

备好香菜

步骤/方式10

鱼盛入盆中，散上香菜

鲫瓜子的家常做法

鲫瓜子家常做法如下

鲫鱼（2斤）蒜蓉辣酱（50克）

黄豆酱（50克）干辣椒（2个）

葱姜蒜（适量）盐（1匙）鸡精（半匙）

步骤1、查干湖打捞出来的鲫鱼，去鳞剖腹洗净。

步骤2、热锅热油下干辣椒，洋葱，姜蒜炝锅。

步骤3、鲫鱼瘦，没油不香，加猪油增加香味。

步骤4、东北大酱，春黄豆的。

步骤5、蒜蓉辣酱，自家做的咸辣口。

步骤6、加水两大碗，大火炖煮。

步骤7、开锅放入鲫鱼。

步骤8、大火炖15分钟即可，撒一把生洋葱即可上桌。

瓜子斑鱼最好吃的做法

食材

瓜子斑鱼适量，五香粉适量，味精适量，鸡粉适量，生抽适量，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，盐适量，淀粉适量，面粉适量

做法

1.瓜子鱼去除内脏，洗净控干水分

2.然后用料酒，葱姜蒜腌制十分钟

3.碗中放入淀粉，面粉，五香粉，味精调成拉丝糊状，把腌好的鱼放进面糊中

4.起锅烧油，待油温五成热的时候，依次下入秋刀鱼，炸至金黄色即可

关于炖瓜子鱼怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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