土豆猪扒做法

土豆猪扒做法如下:

1. 准备好所需的食材,包括猪扒、土豆、洋葱、大蒜等。
2. 将猪扒切成适当大小的块状,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟左右。
3. 土豆去皮,切成与猪扒大小相同的小块。洋葱切成末,大蒜切成蒜泥备用。
4. 锅中加入适量油,烧至六七成热,放入腌制好的猪扒块煎至两面金黄,取出备用。
5. 锅中留少量油,加入洋葱末和蒜泥煸炒出香味。
6. 加入土豆块,继续翻炒几下。
7. 加入适量水,放入煎好的猪扒块,煮至猪扒熟透。
8. 加入盐、黑胡椒和少许生抽调味,继续翻炒至土豆和猪扒完全熟透即可。
这是一道简单易做的土豆猪扒,口感鲜美,营养丰富。可以搭配米饭食用。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/NseUANThwyDN.html